Boerenkool quiche

Door Laurentien gepubliceerd op Tuesday 14 January 17:38

Boerenkool quiche (koolhydraatarm)

 

Ingrediënten (voor 4 personen):

400 gram boerenkool, 1 rookworst, 200ml slagroom,100 gram gerapte kaas, 5 eieren, 100 gram spekreepjes, zout en peper.

 

Kook de boerenkool 20 minuten.

Verwarm de oven op 180 graden. Bak de spekreepjes in een koekenpan. Snijd de rookworst in plakjes. Mix de eieren, slagroom, zout en peper. Meng de boerenkool met de spekjes en rookworst en doe dit mengsel in een ovenschaal. Schenk het eimengsel er over. Strooi de geraspte kaas als laatste er bovenop.

Plaats de ovenschaal 45 minuten in de oven.

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.