Foe Yong Hai

Door Laurentien gepubliceerd op Tuesday 14 January 16:52

Foe Yong Hai (koolhydraatarm)

 

 

Ingrediënten:

(voor 2 personen)

 

4 eieren, 400 gram groente ( Prei,champignons, witte kool, tauge,wortel of een zak wokgroenten), 2,5 dl bouillion, 2 teentjes knoflook, 1 eetl.tomatenpuree, gemberpoeder, sojasaus, zout en peper. (eventueel zoetstof en een paar klontjes boter)

 

 

Roerbak de groenten zonder de tauge totdat het bijna gaar is.

Mix de eieren met 3 eet.l boillion,zout,peper,gember en de uitgeperste knoflook.

Meng het mengsel met de groenten en laat het zachtjes gaar worden in een koekenpan.

 

Voor de saus meng je de overige bouillion met de tomatenpuree,sojasaus en gemberpoeder (naar smaak). Foe Yong Hai saus smaakt normaal gesproken zoet, dat kan je doen met zoetstof. Als laatste kan je de saus iets dikker maken door een paar klontjes boter toe te voegen.( Hoeft niet)

Stap over naar Oxxio

Help deze website en onze schrijvers, stap over naar Oxxio als energieleverancier.

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.