Kerrie groente met kip een rookspek.

Door Jobje34 gepubliceerd op Tuesday 16 April 13:48

1 stukje rookspek.

1 paksoi.

1 courgette.

4 teentjes knoflook.

1 theelepel korianderblaadjes.

1 kippebouillontablet.

1 eetlepel kerrie.

1 bord gekookte aardappelen.

1 bosje lenteui.

Je gaat als volgt te werk. Je neemt een grote braadpan en die zet je langzaam op zacht vuur, en je doet een klein beetje olie in de pan. Dan ga je de knoflook spellen en hakt dit dan in kleine stukjes, en doe dit vervolgens in de pan. Je snijdt de rookspek in kleine blokjes en doe deze er bij in. Van te voren kook je de kip gaar in een pan met water. Als je kip gaar is pluk je deze af en doe dit ook in de pan. Laat alles mooi bruin worden. Dan snij je  de courgette in kleine plakjes plus de paksoi en de lenteui, in grote stukken. Dan pak je een vergiet en was alles goed schoon, en laat dit dan goed uitlekken. En doe dit alles dan in de pan met de kip en de rookspek. Vervolgens doe je er een 500 ml erbij in plus de bouillonblokje van kip. En als alles begint te pruttelen doe je de gekookte aardappels bij. En als laaste voeg je de 1 eetlepel kerrie toe plus de koriander. En dan meng je alles goed doorelkaar en indien nodig van kleur en smaak een beetje extra kerrie en zout. Dit is echt heel lekker, en als je er gekookte eieren er bij in doet is het een hele aparte recept.

EET SMAKELIJK.

 

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.