Een heerlijk fris zomertoetje

Door Pooky gepubliceerd op Friday 28 September 12:14

Heb je zin in een lekker fris zomertoetje,dan is dit toetje misschien wel iets voor jou,het is citroen mascarpone met rood fruit lekker als nagerecht maar ook lekker als tussendoortje op een warme zomerdag

Ingrediënten

Citroenmascarpone met rood fruit

wat heb je ervoor nodig

 1 citroen even schoonboenen

1 bakje mascarpone ongeveer 250 gram

100 ml halfvolle yoghurt

1 bakje frambozen 150 gram

1 bakje rode bessen 150 gram

verder heb je nog een sate prikker nodig 

en een blender

En zo maak je dit heerlijke zomertoetje

Rasp de schil van de citroen

Meng de mascarpone met de citroenrasp en de yoghurt.

Doe de helft van de frambozen en rode bessen in de blender en maal deze 10 seconde.

Schep de citroen mascarpone in 4 schaaltjes of glaasjes,en verdeel de roodfruitpuree erover.

Pak de sateprikker,en roer met de prikker even door het toetje heen ,zo krijg je een mooi gemarmerd effect

Garneren

Om het toetje te garneren schep je nog wat van het achtergehouden  rood fruit boven op het toetje,en genieten maar  van dit heerlijke toetje,lekker als nagerecht maar ook heerliijk als tussendoortje op een warme zomerdag

Eet smakelijk

 

Reacties (3) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Oh zonder een foto van het eindresultaat, jammer, maar klinkt smakelijk
lekker op deze enige zomerdag :)
klinkt lekker zeker op een warme dag als vandaag