Makkelijk zelf een pizza Calzone maken

Door Thannium gepubliceerd op Friday 28 September 12:14

Lees hoe jij zelf snel en gemakkelijk verrukkelijke pizza Calzone voor 4 personen kunt maken.

Pizza Calzone voor vier personen

 

Benodigdheden

pizzadeeg
tomatensaus
100 gram champignons
1½ eetlepel olijfolie
1 grote ui, gesnipperd
2 knoflookteentjes, fijngehakt
1 paprika, in stukjes
1 blik tomatenblokjes (400 g), uitgelekt
1 tl Italiaanse kruiden
Zout en peper
30 gram geraspte (Parmezaanse) kaas
75 gram mozzarella, in blokjes

Bereiding:

Bereid het deeg en de saus volgens de recepten. Borstel de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Verwarm de oven voor op 250 °C. Bedek een bakplaat met bakpapier.
Verhit 1 eetlepel olie in een hapjespan en bak de ui, knoflook en paprika zachtjes voor ongeveer 3 minuten. Voeg de champignons, tomaat, kruiden en zout en peper naar smaak toe. Laat het mengsel af en toe roerend circa 5 minuten pruttelen tot het vocht verdampt is. Neem de pan dan van het vuur.
Verdeel het deeg in 2 porties en rol die op een met wat bloem bestoven werkblad uit tot dunne cirkels van circa 20 cm doorsnede. Leg die op de bakplaat en verdeel de basissaus erover. Bestrooi één helft met wat geraspte (Parmezaanse) kaas en verdeel de vulling en de mozzarella erover. Bestrooi de vulling met de rest van de Parmezaanse kaas. Klap de pizza’s dubbel en knijp de randen goed dicht. Bestrijk het deeg met de resterende olijfolie.
Bak de pizza’s in het midden van de oven in 15 tot 20 minuten gaar.

 

bon appetit!

Kijk hieronder voor een ander heerlijk Italiaans recept

- Italiaanse groentesoep

 

Reacties (2) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
lekker ga ik zeker is proberen
Hmmm dit ga ik zeker een keer proberen! Duim en fan erbij!