Snelle en gezonde hapjes recepten!

Door No1sPerfect gepubliceerd op Friday 28 September 12:13

Snelle en gezonde hapjes voor onderweg, werk of gewoon thuis! Ingrediënten, instructies en voedingswaarde worden vermeld.

Salmon Classic

Ingrediënten

  • 16 plakjes "party size" roggebrood
  • 1/2 kopje mierikswortelroom
  • 16 plakjes gerookte zalm
  • Dill takjes, voor de garnering

Bereiden

Top elke roggebrood plakje met 1 1/2 theelepels crème van mierikswortel en 1 plakje zalm. Garneer met een takje dille. Zo simpel is het!

Voedingswaarde

Per servering: 48 calorien; 1 g vet ( 0 g sat , 1 g mono ); 4 mg cholesterol; 5 g koolhydraten; 0 g suikers; 4 g protein; 1 g fiber; 171 mg sodium; 28 mg potassium.

Oven-Gebakken Courgette Sticks

Ingrediënten

  • Canola of olijfolie kook spray
  • 1/2 kop volkoren meel
  • 1/2 kop bloem voor alle doeleinden
  • 2 eetlepels maïsmeel
  • 1 theelepel zout
  • 1 1/2 theelepel vers gemalen peper
  • 1 1/2 pond courgette, (ongeveer 3 medium), gesneden in 1/2-by-3-inch sticks
  • 2 grote eiwitten, losgeklopt

Bereiden

Verwarm de oven voor op 475 ° C. Smeer een grote bakplaat met kook spray. Combineer meel, maïsmeel, zout en peper in een grote afsluitbare plastic zak. Dip courgette in eiwit, schud in de zak voor het smeren op de bakplaat. Smeer alle zichtbare zijden met kook spray. Bak in het midden rek 10 minuten. Draai de courgette en smeer alle  bloemige vlekken met kook spray. Blijf bakken tot ze goudbruin en gaar zijn, dat is ongeveer 8 tot 10 minuten meer. Serveer warm.

Voedingswaarde

Per servering: 127 calorien; 2 g vet ( 0 g sat , 0 g mono ); 0 mg cholesterol; 23 g koolhydraten; 7 g protein; 4 g fiber; 427 mg sodium; 524 mg potassium.

 

Reacties (4) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Lekkere mooie hapjes :)
ziet er lekker en gezond uit,
dank je voor het recept.
duim erbij
Lekkere hapjes voor bij de voetbalwedstrijden.
Leuk en lekker!