Een heerlijke plaatpizza met salami courgette en paprika

Door Pooky gepubliceerd op Friday 28 September 12:13

Een recept voor een heerlijke pizza,lekker om bijvoorbeeld te maken als er een wedstrijd van oranje op tv is ,want dit kun je lekker voor de buis opeten,en zo hoef je ook niets te missen van de wedstrijd

Ingrediënten

Plaatpizza

wat heb je ervoor nodig

400 gram bloem

1 zakje gist

4 eetlepels olijfolie

een halve eetlepel paprikapoeder

2 eetlepels fijn gehakte oregano

1 blik tomaten blokjes of stukjes

100 gram salami in plakjes 

1 courgette in plakjes

1 rode paprika in dunne reepjes

1 gele paprika in dunne reepjes

1 bakje kleine mozarellabolletjes ) goed alten uitlekken)

50 gram parmezaanse kaas

 

Bereiden

En zo maak je deze plaat pizza

Meng in een kom de bloem met zout gist 2 eetlepels olijfolie en 200-250ml lauwwarm water tot een samenhangend deeg

Voeg als het te droog blijft nog een klein beetje water toe.

Kneed het deeg ongeveer 8-10 minuten stevig door tot het soepel en elastisch is

Vorm het deeg tot een bal en laat deze in een kom die je met plastic folie heb afgedekt rijzen

Leg het deeg voor een uur op een warme plaats zodat het goed kan rijzen.

Verwarm de oven voor op 220 graden.

Rol het deeg na het rijzen op een met bloem bestovenwerkvlak uit tot een lap die net zo groot is als de bakplaat.

Bekleed de bakplaat met wat bakpapier en leg hier de deeglap op,vouw de randen iets om.

Roer de paprikapoeder en oregano met wat zout en versgemalen zwarte peper door de tomatenblokjes of stukjes,en strijk dit mengsel uit op de deeglap.

Leg de plakjes salami en courgette op de pizza en verdeel de paprikareepjesen mozarellabolletjes erover.

Sprenkel er nog wat olijfolie over en strooi er tot slot nog wat parmezaanse kaas over.

Schuif de pizza in de oven en bak ,deze in 15-20 minuten knapperig bruin en gaar.

En klaar is deze pizza

En klaar is je pizza,voor dat je hem gaateten snij je hem in punten ,je kan er nog een lekkere frisse salade bij maken,om het helemaal compleet te maken 

eet smakelijk

 

Reacties (5) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
ziet er heerlijk uit - opslaan dus!
duim
Heerlijk receopt! Duim
Ziet er lekker uit. Het is nu pauze van de wedstrijd, maar ik heb de spullen niet in huis. Een volgende keer misschien...
Heerlijk en zo veel lekkerder dan kant
Eest nog 10 kilo kwijt voor ik weer ga proeven ziet er smakelijk uit.

Pork geeft de DUIM,en komt met deel9 om 20.30

DRIMPELS droomt verder.