Recept van de week: Slasoep!

Door Ditistom gepubliceerd op Friday 28 September 12:13

Ja ja, ik ga proberen elke week een recept te plaatsen. Deze week: slasoep.

Ja, recept van de week, ik ga proberen elke week eens een lekker receptje neer te pennen.
Geen garantie dat mij dit gaat lukken hoor ;)

Deze week: slasoep!
Wacht, soep van sla?
Jazeker, en geloof mij, het is heerlijk.
Dit is een recept dat ik voor mijn moeder heb durven maken.

Nodig (4 personen):

2 Grote aardappels.
Een ui.
2 a 3 teentjes knoflook.
1.5 liter groentebouillon.
2 kroppen sla.
Room.
Zout.
Peper.
Nootmuskaat.

 


Bereiden:

Maak in een grote pan de groentebouillon klaar maar laat het niet koken.

Snij de aardappels, ui en de knoplook klein en laat het 20 minuten sudderen in de bouillon.

Voeg zout en peper toe naar smaak, maar niet te veel, de ingrediënten zijn kruidig genoeg.

Snij de sla in reepjes en laat het 5 minuten meekoken in de grote pan (slinkt enorm)

Doe de inhoud van de pan in een blender en mix het tot een gladde soep.

Doe de soep terug in de pan en warm het al roerend op maar laat het niet koken.

Verdeel de soep over borden en doe er naar smaak een scheut room in en strooi er wat nootmuskaat over.

Bon apetite!

Ook nog even dit:

Heb je een kleine blender, mix de soep dan in gedeelten. Ik heb een blender opgeblazen door het tot de rand toe te vullen tijdens het maken van slasoep.
Nogmaals, wees zuinig met zout, het bouillonblokje en de knoflook geven smaak genoeg.
Blijf goed roeren tijdens de laatste fase.
 

Reacties (6) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Leuk en lekker artikel.
~euhh eerlijk? lijkt me niets.. wel een duim
Ik wil niet veel zeggen maar het ziet er uit als iets wat Pork produceert als hij veel vis gegeten heeft.
Nee hier zie ik geen heil in.

Pork geeft de DUIM.
FAN is hij al.

DRIMPELS.
Bijzonder zeg! Slasoep!
Ziet er smakelijk uit! D
Slasoep? Zou er nooit opgekomen zijn, maar he waarom niet!
Kan dat ook al in de soep? De kleur goren moet ergens vandaan komen. Ik zal het eens uitproberen.
Duim
Tex