Een lekkere voorjaarssalade met kip en aardbei

Door Pooky gepubliceerd op Friday 28 September 12:13

Als het zonnetje weer wat meer gaat schijnen krijgen we weer meer zin in een lekkere salade,deze salade is erg lekker en moet je zeker eens uit proberen op een zonnige dag

Ingrediënten

voorjaarssalade met kip en aardbei voor twee personen

wat heb je ervoor nodig

150-200 gram gemengde salade

2 eetlepels witte wijn azijn

1 theelepel mosterd

zout

peper

5 eetlepels olijfolie

200 gram heel dun gesneden kipfilet (vleeswaren)

100 gram aardbeien

1 theelepel groene peperkorrels

2 eetlepels pijnboompitten.

 

Bereiden

Zo maak je de salade

Begin eerst met het maken van de dressing,meng daarvoor mosterd en azijn door elkaar en voeg daar nog wat zout en peper aan toe.

Roer hierna de olie erdoor.

Meng hierna de dressing met de gemengde salade

Verdeel de salade over twee borden

Verdeel de plakjes kipfilet over de salade.

Was de aardbeien verwijder het kroontje en snijd ze doormidden.

Verdeel de aardbeien over de salade.

Strooi over elk bord een halve theelepel peperkorrels

Rooster tenslotte  de pijn boompitten in een droge koekenpan en strooi deze als laatste over de salade.

En klaar is deze heerlijke voorjaarssalade

Klaar is deze salade die je goed als maaltijd salade kunt eten

eet smakelijk

 

 

Reacties (3) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
heerlijk gerechtje - duim erbij
Jammie, ga het zeker uitproberen!
Heerlijk fris. Aparte combinatie kipfilet met ardbeien. beiden eet ik graag dus de combi zal ook lekker zijn. Ik bewaar dit artikel bij favorieten.
Duim.
Tex