Chocolade voor al vrouwen zijn er dol op,dit is een heerlijk recept voor de echte chocolade liefhebber Een lekker chocoladetaartje voor bij de koffie

Ingrediënten

chocoladetaart

wat heb je ervoor nodig

5 grote eieren

375 gram witte basterdsuiker

350 gram zachte boter

450 gram bloem

1 zakje gedroogde gist

1 een vierde decilter melk

65 gram cacaopoeder

voor het glazuur

135 gram zachte boter

245 gram poedersuiker

750 gram verse roomkaas

Bereiden

En zo maak je dit chocolade taartje

Klop de eieren met de suiker tot een luchtig mengsel.

Klop de boter erdoor.

Spatel dan in gedeelten de bloem en gist erdoor

Verwarm de melk en doe er de cacao door.

Verwarm de oven voor op180 graden

Roer dit mengsel in gedeelten door het beslag

Verdeel het beslag over twee ingevette springvormen van ongeveer 20 cm doorsnede en bak de cakes in 50-60 minuten gaar,in een voorverwarmde oven

Ze moeten mooi gerezen zijn en mooi goudbruin gebakken

Laat de cakes op een rooster goed afkoelen.

Snijd elke cake overlangs in drie lagen.

Bestrijk de cakeplakken met het glazuur.

zo maak je het glazuur

Klop 135 gram zachte boter met 245 gram poedersuiker met de mixer in 8-10 minuten tot een romige massa.

Klop er in gedeelten 750 gram verse roomkaas door en klop nogmaals 8-10 minuten met de mixer tot een mooi wit en luchtig glazuur ontstaat.

Stapel na dat je ze bestreken heb met het galzuur de plakken cake op elkaar.

Bestrijk nu de bovenkant en de zijkant met het glazuur.

Zo is deze heerlijke chocoladetaart klaar,

eet smakelijk