Chili con carne

Door Ilonka gepubliceerd op Friday 28 September 12:13

Chili con carne Laatst heb ik iemand verrast met mijn eigen gemaakte chili. Ik heb een volle pan gemaakt voor ons tweeën. Hij heeft er enorm van genoten en heeft mij daarna heerlijk laten genieten. Wil je iemand eens echt verwennen met een pittig voorspel, maak dan onderstaand gerecht eens klaar. Ik wed dat het smaakt naar meer.

Ingrediënten

  • 500 gram gehakt half-om-half
  • 3 kleuren paprika
  • 1 blik kidneybonen
  • 1 blik bruine bonen
  • 1 blik cappucijners
  • 1 blikje maïs
  • 1 blikje tomatenpuree
  • 1 ui
  • 2 prei-witten
  • Chilipeper zakje of vers
  • Ananas blik of vers

Bereiden

Snijd al je verse groente in kleine stukjes. Houd de grootte ongeveer zoals de bonen.

Laat de pan heet worden en rul het gehakt. (als je mager gehakt gebruikt voeg je een beetje bakboter toe) Doe de fijngesneden ui erbij en roer goed door het gerulde gehakt. Voeg de paprika erbij en chilipeper naar smaak. Let op: deze kan pittiger worden bij het intrekken.

Voeg de prei-witten en het blikje tomatenpuree toe en laat het geheel goed verhitten. Nu mag de maïs erbij.

Als laatste stap de bonen (ik giet alleen de cappucijners af) de rest doe ik volledig in het gerecht zodat het een lekker bord sappige chili wordt.  Schep voorzichtig om, zodat je de bonen niet kapot drukt. Van de ananas doe je de helft in de chili. De andere helft kun je er koud bij serveren. Laat het gerecht goed heet worden.

Schep in een diep bord en eet met een lepel. Alhoewel het smaakt om je vingers bij af te likken!

Smakelijk eten

 

Reacties (6) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
hmmmm wat lekker .
Duim en fan erbij!
opnieuw maken zou ik zeggen haha, ik ben er totaal niet gek van maar mijn man dan weer helemaal dus duim en proberen zou ik zeggen thanks
haha goed teken ilonka ;)
klinkt goed. duim.
Lekker.
Jammer dat je er geen foto bij hebt gedaan.
Sorry, hij was al op voor de foto genomen kon worden.
Chili con carne moet ik binnenkort ook weer eens maken, ipv rijst gebruik ik ook weleens brood.