Lekker fruitige bosvruchten taart

Door Pooky gepubliceerd op Friday 28 September 12:13

Een bosvruchtentaart heerlijk met frambozen en zwarte bessen,lekker om op een zonnige avond te presenteren bij een bakje koffie

Ingrediënten

bosvruchtentaart

wat heb je ervoor nodig

350 gram frambozen

250 gram mascarpone

250 gram bloem

150 gram boter

125 gram basterdsuiker

1 losgeklopt ei

rasp van een citroen

snufje zout

1 eetlepel suiker

1 theelepel vanille extract

Veder heb je nog een springvorm nodig van 20 cm doorsnede.

 

 

Bereiden

en zo maak je de bosvruchtentaart

Meng de bloem,de boter,de basterdsuiker,het ei de citroenrasp en een snufje zout in een kom.

verwarm de oven voor op 180 graden.

Snijd de boter met twee messen in kleine blokjes en kneed het geheel met een koele ahnd tot een soepel deeg.

Vet de springvorm in met wat boter.

Rol het deeg uit en druk het  in de vorm,zo dat de randen en bodem goed bedekt zijn.

Bak de deegtaart ongeveer 50 minuten op 180 graden in de oven

Laat de taart daarna goed afkoelen

De vulling

Meng de mascarpone met 250 gram fijngeprakte frambozen,het vanille extract en een lepel suiker.

Vul de taart met de mascarponevulling ,en leg hier boven op de taart vol met de zwarte bessen en frambozen.

Zo is de taart helemaal klaar ,en kun je er lekker van gaan genieten bij een bakje koffie.

eet smakelijk

 

Reacties (5) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
hmmm lekker....ben al aan 't watertanden! D
ziet er goed uit ! ben alleen verkouden nu , dus proef niks :)
Mmmm jammie, lijktme een heerlijk recept.
Leuk artikel goed recept, gaat bij de favorieten !
jij verwent ons nogal met je lekkere gerechten hoor! Duim