Lekkere Rabarber-bananen confituur

Door Abi gepubliceerd op Friday 28 September 12:13

Is lekkere frisse en fruitige confituur, met lekkere rabarber en banaan erin.

Ingrediënten

Bereiden

  • 1 kg rabarber
  • 1 banaan
  • 2 vanillestokken
  • 1 kg minuut geleisuiker

Vul hier de stappen in die je moet doen om het recept te maken.

Was de rabarber; snij in stukken en doe in een ruime pan met dikke bodem. Overgiet met de suiker en laat rusten.

Snij de vanillestokjes overlangs open.

Plaats de rabarber op het vuur en voeg er de in plakjes gesneden banaan en de vanillestokjes aan toe. Breng aan de kook en laat 5 à 8 minuten doorkoken tot de confituur de gewenste dikte heeft.

Was de glazen/bokalen in heet sodawater; spoel om onder heet water en plaats omgekeerd op een vochtige schone doek.

Vul de bokalen met behulp van een maatbeker tot aan de rand; leg de rubberen ring tussen het potje en het deksel en zet het deksel vast met de metalen klemmetjes. Laat afkoelen; zet vervolgens in de koelkast.

En Smullen maar 

 

Reacties (2) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
deze sla ik op ga eens proberen.
lijkt me heerlijk.
staat bij de favorieten.
duim en fan erbij