Recept ananas cake pops maken

Door Liraatje gepubliceerd op Friday 28 September 12:13

Cake pops maken is onwijs leuk en lekker. Heerlijk experimenteren met verschillende smaken, verschillende vormen, verschillende kleuren en verschillende coatings. Elke keer weer een feest om creatief bezig te zijn. Hier een recept voor ananas cake pops. Makkelijk te bereiden en het kan niet gek genoeg aangekleed worden. Een plezier en genot voor het oog en de maag....

Wat zijn cake pops?

Cake pops zijn prachtig versierde cakebolletjes op een stokje. Echt iets waarvan je denkt, dat had ik zelf ook kunnen bedenken. Welnu, Angie Dudley bedacht het en bracht het op de markt onder haar pseudoniem “Bakerella,” zie www.bakerella.com . Inmiddels is Bakerella wereldberoemd om haar cake pops. De cake pops van Bakerella zijn perfect voor een verjaarspartijtje of traktatie. Kinderen en vooral ook volwassenen zijn er gek op. Gelukkig hoef je geen meester-banketbakker te zijn om cake pops te kunnen maken. Met de juiste voorbereiding, de juiste basisbenodigdheden en een creatieve geest kan iedereen zijn eigen cake pops snel en gemakkelijk maken.

Hoe maak je ananascake pops?

Het is heel makkelijk om ananas cake pops te maken. In vier stappen ben je klaar: 1. Ananascake bakken, 2. Ananascake verkruimelen, 3. Frosting/botercrème en cakebolletjes maken en 4. De ananas cake pops versieren. Klaar is Kees, een kind kan de was doen. De kunst en magie zit hem met name in de variatie en creativiteit die je voor iedere stap gebruikt.

Benodigdheden voor het maken van ananascake pops:

  • Ananas cake (zie recept bij stap 1)
  • Botercrème (zie recept bij stap 3)
  • (Lolly) stokjes
  • Fondant of marsepein
  • Kleurstof en/of smaakstof
  • Versieringen om de ananas cake pops aan te kleden

Hieronder per stap een uitleg over de benodigdheden en bereidingswijze. 

Stap 1: De ananascake bakken

Je kunt elk soort gebakken cake gebruiken. Als je hier geen zin in hebt of te weinig tijd voor hebt, kun je ook een kant-en-klare cake kopen. Hier een recept voor een ananascake.

Ingrediënten
3-4 plakken ananas uit blik
40 gram boter  (voor de bakvorm)
100 gram bloem
100 gram roomboter
100 gram suiker
3 eieren
3 eetlepels ananassiroop (van het blik)
1 dessertlepel bakpoeder

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden. Beboter een ronde bakvorm en bestrooi de bodem met wat suiker. Rasp de ananasplakken en verdeel dit later over het mengsel. Mix de suiker met de zachte roomboter en meng er de eieren, de ananasplakken, de ananassiroop, de bloem en het bakpoeder doorheen. Schep dit beslag in de bakvorm bovenop de plakken ananas. Bak de ananascake ongeveer 40 minuten in de voorverwarmde oven; kijk af en toe of de cake niet té donker wordt. Haal uit de oven en keer de cake om op een rooster en laat afkoelen.

Stap 2: De ananas cake verkruimelen

Verkruimel de afgekoelde cake tot kruimels. Het handigst is om de cake in stukken te snijden voordat je begint met verkruimelen. Je kunt de kruimels maken met de hand, maar met een vork werkt het ook prima. Het is de bedoeling dat je uiteindelijk echt alleen maar kruimels hebt. 


Stap 3: Frosting/botercrème en cakebolletjes maken

Je hebt de frosting/ botercrème nodig om de verkruimelde cake smeuig te maken en cakebolletjes van te kunnen draaien. Hieronder eerst een recept voor de frosting/ botercrème.

Ingrediënten
250 gram poedersuiker
200 gram roomboter
1 of 2 theelepels melk, als het nodig isBereiding
Klop of mix de roomboter totdat het een smeuïg mengsel worden. Voeg de poedersuiker in 3 delen toe en blijf door kloppen of mixen. Als de frosting/ botercrème nog niet smeuïg genoeg is, kun je nog 1 of 2 theelepels melk toevoegen. Je kunt  de frosting/ botercrème een ander kleurtje geven? Voeg dan een beetje levensmiddelen kleurstof toe, een paar druppels is genoeg. voegen. Meng vervolgens de frosting/ botercrème met de cake kruimels en draai cakebolletjes van het mengsel. Dit is in principe hetzelfde als het maken van gehaktballetjes. Zodra de cakebolletjes klaar zijn, dek je ze af met plastic folie en laat je een paar uur afkoelen in de koelkast. Dit is nodig voor de stevigheid van de cakebolletjes. Wil je dat het sneller gaat? Dan kun je ze ook een kwartiertje in de vriezer leggen.

Stap 4: De ananas cake pops versieren

Nu begint, stiekem toch voor mij, het leukste en het meest creatieve gedeelte: het versieren van de ananas cake pops. Steek het stokje voor een deel in de frosting/ botercrème en prik de stokjes in de ananas cakebolletjes. Het ligt een beetje aan het soort stokje en de grootte van de cakebolletjes hoe ver je de cakebolletjes op het stokje moet steken. De coating (het laagje om de cake pop heen) kan bijvoorbeeld van chocola of met een gele fondant gemaakt worden. Wacht even totdat de coating droog is. Om de cake pops goed apart te laten drogen moet je ze ergens in kunnen  steken. Je kunt bijvoorbeeld een stuk piepschuim gebruiken, maar je kunt ook gewoon een glaasje gebruiken en de cake pops er in steken.

Serveertips

De ananas cake pops kun je elke vorm, smaak en elk uiterlijk geven die je wilt. Varieer in de botercrème, de coating en de versiersels op de ananas cake pops. Wees zo creatief als je wilt, je kunt ananas cake pops maken in de vorm van een ananas. Maar de ananas cake leent zich natuurlijk ook voor andere frisse cake pops, bijvoorbeeld in de vorm van een bijtje. Teken met eetbaar inkt een gezichtje op de ananas cake pops. Gebruik verder wat grassprietjes voor de bovenkant van de ananas cake pops. Kinderen vinden het leuk om creatief bezig te zijn en kunnen hun creativiteit gewoon omzetten in actie en creëren zo geweldige meesterstukjes. Daar draait het uiteindelijk toch om? Laat je creativiteit de vrije gang te laten gaan en (samen) iets een meesterstukje te creëren, waar anderen van kunnen meegenieten. Heel veel creativiteit en plezier toegewenst en lekker genieten van het eindresultaat.

Liefs Liraatje

Meer cake recepten en taart recepten

Cake pops maken
Basis cake pops maken
Ideeën voor het decoreren van cake pops
Recept voor chocolade cake pops maken
Recept voor brownies cake pops maken

Recept voor cheesecake pops maken
Recept voor appel cake pops maken

Taarten bakken
Recept voor appelkruimel cake bakken
Recept voor chocoladetaart bakken
Recept voor aardbeien kwarktaart bakken

Cupcake maken
Een zoete cupcake? Doe mij maar een hartige cupcake
 

Reacties (7) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
@Nathan
@ Nathan dank je
@Roselove: dank je
@Chrisrik: als ik binnenkort in Belgie ben, neem ik ze voor u mee;-)
ja, ik zei het al- ik zal naar Nederland moeten komen om cake pops te proeven en maken. ik zorg voor de koffie!
duim
Ziet er leuk uit!
Ga ik zeker onthouden, duim en fan!