Spaanse spinazie omelet

Door DOGGY LOVE gepubliceerd op Friday 28 September 12:13

lekkere omelet voor 4 personen mm echt lekker

Ingrediënten

  • 200 biologische spinazie
  • 1 theelepel biologische olijfollie
  • 1 kleine biologische ui in snippers
  • 1 grote biologische aardappel in schijfjes
  • 5 biologische eieren

wat te doen ?

  

  . doe de spinazie in een vergiet en schenk gekookt water over de spinazie heen totdat    'verlept'   is

. verhit de ollie in de pan , fruit de uisnipper en bak de aardappel schijfjes gedurende 10 min

.voeg de spinazie toe aan het aardappel ui mengsel

. klop de eieren en giet het in een pan . zorg dat het goed vermengt.

. bak het geheel aan bijde zijden tot een omelet .

.seveer de omelet in punten gesneden op een groot bord .

 

mmmm leker hoor echt een aanrader

eet smakelijk al vast

 

                

groetjes fam zwik

Reacties (5) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Lijkt me lekker....is eens wat anders! D
ik weet het niet zo heet het gewoon maar ga dat nog wel even uit zoeken en kijken of ik er meer info over kan vinden maar het is echt heel erg lekker mmmm
Ziet er goed uit, wat maakt het gerecht Spaans eigenlijk? De aardappels of spinazie lijkt me.
Ik ben benieuwd wat mijn man ervan vindt, want dit staat voor vanavond op het menu. Mmmm.. het water loopt al in mijn mond.
Duim.
lekker hoor !