Laten we eens iets lekkers maken voor de lunch

Door Pooky gepubliceerd op Friday 28 September 12:13

Weet je af en toe ook niet zo goed wat je tussen de middag moet eten,misschien is dit een goede tip ,een clubsandwich met advocado ei en zalm.

Ingrediënten

Clubsandwich advocado,ei en zalm

dit recept is voor 4 personen

4 eieren

12 sneetjes bruin of wit  casinobrood

1 rijpe advocado

4--5 eetlepels griekse yoghurt

3 eetlepels bieslook

8  blaadjes veldsla

6 kerstomaatjes

paar blaadjes rucola

100 gram gerookte zalm

 

Bereiden

zo maak je deze clubsandwich

Kook de eieren in 6---8 minuten hard.

Laat ze schrikken en pel ze.snijd de eieren in plakjes.

Rooster de sneetjes brood in een broodrooster.

Schep het advocado vruchtvlees uit de schil ,en prak het met een vork fijn

Schep de yoghurt met twee eetlepels bieslook en wat zout en peper er door.

Bestrijk de sneetjes met de advocadospread.

Verdeel de veldsla met de plakjes ei en de tomaatjes over de vier sneetjes.

Verdeel de rucola en de zalm over vier andere sneetjes,en leg deze sneetjes op de sneetjes met ei.

Dek nu de sandwiches af met de  laatste sneetjes brood met de advocadospread naar boven.

Leg hier nog wat partjes ei op en strooi er nog  wat bieslook over.

Klaar zijn deze heerlijke sandwiches

Dat word genieten met de lunch,eet smakelijk

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.