Een lekker weekend taartje yoghurt-roomtaart

Door Pooky gepubliceerd op Friday 28 September 12:12

Na een week hard werken,kun je misschien vanavond al of anders morgen of zondag even lekker relaxen op de bank,en daar willen we ook wel iets lekkers bij hebben,wat dacht je van dit taartje ,past goed bij de lente,lekker fris ,en niet moeilijk om te maken. een yoghurt roomtaart

Ingrediënten

Yoghurt  roomtaart

200 gram bastognekoeken,fijn  gekruimeld

100 gram gesmolten boter

6 blaadjes gelatine

sap van een halve citroen

5 eetlepels suiker

150 ml slagroom

375 ml Griekse yoghurt

verder heb je nog nodig

springvorm van 20 cm doorsnede

bakpapier 

vershoudfolie

zo maak je deze heerlijke taart

Bereiden

Meng de koekkruimels met de gesmolten boter,pak de springvorm erbij ,en druk dit deeg op de bodem van de vorm.,eventueel kan je in de springvorm eerst een laagje bakpapier leggen..

 

Zet het daarna even in de koelkast zodat het goed hard kan worden.

Week ondertussen de gelatine in koud water.

Verwarm het citroensap met 1eetlepel suiker.

Knijp de gelatine uit en laat roerend oplossenin het warme sap.

Klop nu de slagroom,met de rest van de suiker stijf

Roer nu de yoghurt evn goe dlos,en en klop hier met een garde het gelatine-citroensap doorheen.

Schep hier nu heel voorzichtig de slagroom door.

Doe nu heel het mengsel over in de springvorm.

Als je luchtbellen krijgt ,moet je evn goed schudden met de springvorm,zodra je geen luchtbellen meer ziet .dek je de springvorm af met vershoudfolie

Zet de taart nu voor 2 uur in de koelkast zodat hij goed op kan stijven.

garneren

Je kan deze taart ,ook goed maken met pasen ,dan kan je de taart garneren met wat wittechocolade eitjes ,en je kan er eventueel nog een paar toefjes slagroom op spuiten,is het geen pasen kan je hem toch garneren met een toefje slagroom en wat stukjes witte chocolade.

dat word weer genieten ,eet smakelijk

 

 

Reacties (1) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
opgeslagen hoor! ziet er lekker uit!
Duim