x

Inloggen

Je bent nog niet ingelogd. Aanmelden of een nieuw account Registreren

Lekkere Hartige Taart met Zalm

Door Veldje5 gepubliceerd op Friday 28 September 12:12

Hartige taarten worden bij ons veel gegeten. Zowel koud als warm. Ze zijn ook makkelijk om mee te nemen als je gaat picknicken maar versieren ook de tafel leuk met een feestje of visite.

Ingrediënten

  • 5 plakjes bladerdeeg
  • 125 ml slagroom
  • 2 eieren
  • 100 ml melk
  • 1 ui,
  • 1 stuk zalm uit de diepvries(125 gram) ,ontdooit
  • 1 struik broccoli (500 gram)
  • rode paprika
  • geraspte kaas, bij voorkeur belegen( 100 gram)
  • kruiden naar smaak
  • handje bieslook
  • handje paneermeel 
  • boter of olie om in te bakken
  • boter of bakpapier om de springvorm mee in te vetten,
  • 24 cm springvorm 

Bereiden

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Laat de bladerdeeg ontdooien op kamertemperatuur. 

Snijd de ui in stukjes. Snijd de zalm in stukjes, Maak de broccoli schoon en snijd het in kleine roosjes en korte stukjes steel. De stronk mag weggegooid worden. Snijd de paprika in stukjes.

Verhit de boter of olie in een koekenpan en bak hierin de stukjes ui. Voeg na 3 minuten de broccoli en de paprika toe en roerbak dit  3 minuten door.  

Voeg vervolgens de zalm stukjes toe en roerbak nog ongeveer 1 tot 2 minuten. Draai het vuur laag.

 

Meng in een kom de slagroom, eieren en melk door elkaar met een garde. Voeg vervolgens de bieslook, kruiden en geraspte kaas toe en nog even goed doorroeren.

Bekleed de bakvorm met het bakpapier of vet het goed in. Bekleed de vorm met de bladerdeeg en strooi een beetje paneermeel lichtjes over de bodem van de bladerdeeg.

Doe hierop de inhoud van de koekenpan en verdeel dit over de bodem. Giet vervolgens de saus eroverheen en plaats de schaal in de oven. Laat het geheel bakken in ongeveer 25 minuten.

Eet Smakelijk...

 

Alle ingrediënt hoeveelheden zijn richtlijnen. Je kan er altijd van afwijken doordat je iets lekker vind of juist niet. Ook de oven tijd kan verschillen .

Reacties (3) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Hmmm, een aanrader....opslaan....Duim!
Heel erg lekker lijkt mij. Dikke duim
ziet er mij ook zeer lekker uit ! dikke duim en fan erbij !