Een heerlijk en simpel recept: Witlof ovenschotel

Door Jade gepubliceerd op Friday 28 September 12:12

Een makkelijk recept voor een heerlijke ovenschotel met witlof

Een makkelijk recept voor een heerlijke ovenschotel met witlof

Wat heb je nodig (gebasseerd op ongeveer 4 personen):
ca. 300 gram gehakt
ca. 500 gram Witlof
ca. 700 gram aardappelen
2 Eieren
400 ml melk
Zout
Peper

Hoe ga je te werk:

Verwarm de oven voor op 200 graden (hetelucht).

Schil de aardappelen en snijd deze in schijfjes van ongeveer een halve cm en kook deze 5 minuten.

Snijd de witlof in kleine stukjes
Eventueel kun je het gehakt kruiden maar dit is niet per sé nodig.
Braad het gehakt gaar en voeg de stukjes witlof toe, laat dit mengsel nog een paar minuutjes bakken op laag vuur.

Vet de ovenschaal in en bedek de bodem met een laag van de aardappelschijfjes (niet alle aardappelschijfjes gebruiken).
Vervolgens voeg je een laag toe in de ovenschaal met de gehakt/witlof mix.
Daar bovenop komen weer aardappelschijfjes.

Voeg de eieren toe aan de melk en klop dit. Voeg hier vervolgens naar smaak peper en zout aan toe.
Giet dit mengsel in de schotel over de aardappelen heen.

Zet de schotel in de oven en na ongeveer 45 minuten is deze klaar.

Tip: eventueel kun je de witlofschotel serveren met wat geraspte kaas eroverheen.

 

Reacties (10) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
die ga ik eens proberen!
nou recept uitgeprobeerd en is goed ontvangen hier.
moet zeggen dat is niet makkelijk want mijn mannetje is een lastige eter.
alleen ga ik wel wat meer met kruiden proberen. bedankt voor het recept :-)
Lekker!
Lekker...dadelijk opgeslagen....Duim!
krijg al honger! mmmm
lekker
Zelfs de anti-witlof eters, zullen hiet warm voor lopen , Topgerecht, dui !