Een heerlijk ontbijd of middag maal

Door Lio gepubliceerd op Friday 28 September 12:11

een overheerlijke wafels met een goede warme chocomelk. wat kan er nog lekkerder zijn dat dat .

Ingrediënten voor de wafels en de chocomelk (vers).

 

Voor 12 wafels:

- 250 gr bloem(zelfrijzend)
- 50 cl koude melk
- 25 cl water
- 100 gr boter (zachte of gesmolten)
- 2 eiwitten (stijfkloppen)
- 2 eigelen
- 3 zakjes vanillesuiker

 

voor de chocomelk:

Romige chocolademelk:

400 ml melk
250 ml slagroom
20 gr suiker
200 gr pure chocolade fijn gemaakt
 een half vanillestokje een half  kaneelpijpje

 

Bereiden:

Meng de bloem met de suiker, voeg er een beetje melk aan toe en roer goed. Verwerk de eigelen en de rest van de melk en het water eronder tot een glad deeg. Voeg er de gesmolten boter bij en als laatste de stijfgeklopte eiwitten. Het deeg moet vloeibaar zijn zoals voor pannenkoeken.

Beboter het wafelijzer en bak de wafels als het ijzer goed heet is.

Serveren met wat poedersuiker, een bolletje ijs, slagroom, warme chocoladesaus,een aardbij,ander fruit ja kiest zelf maak er iets lekker van uit deze afbeeldingen zie je wat tips om te maken..

en dan voor de lekkere chocolademelk:

zet de melk met de suiker op . , het vanillestokje en het kaneelstokje. Als de melk bijna aan de kook raakt giet je de slagroom erbij. Blijf 2 minuten met een garde kloppen. Voeg de geraspte chocolademelk toe en blijf kloppen tot het opgelost is. Het mengsel mag niet koken. doe het  vuur uit en blijf nog even doorroeren. giet in tassen.

Reacties (10) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
hjzandman over wat hebt u het ik haal mijn prenten op een site waar het mag waar geen auteursrechten aan verbonden zijn vrij dus en niet allemaal er zijn er ook van mij tussen ik heb namelijk voor kok gestudeerd en maak ook die dingen dat ik schrijf thuis toch bedankt.
Heerlijk als ontbijt maar ook voor slapen gaan....Duim!
Waar haalt u toch allemaal die prachtig smakelijke prenten vandaan? Via internet? Betaalt u daar voor? De fotograaf moet ook bestaan... Die suggestie van Merel kan ik onderstrepen... maar wel een duim voor het vocht dat me ervan door de mond loopt... Het is hier op de maan anders ook zo'n dooie boel, ziet u...
Lio zet je spellingscontrole aan, dat scheelt al een hoop fouten.
Hmm, zie het er lekker en heel ongezond uit haha. Duim en een fan!:)
ja nog maals dank u
klinkt goed maar hier in brabant is ontbijd met een T. Verder erg lekker! Duim erbij