een overheerlijke wafels met een goede warme chocomelk. wat kan er nog lekkerder zijn dat dat .

Ingrediënten voor de wafels en de chocomelk (vers).

Voor 12 wafels:

- 250 gr bloem(zelfrijzend)
- 50 cl koude melk
- 25 cl water
- 100 gr boter (zachte of gesmolten)
- 2 eiwitten (stijfkloppen)
- 2 eigelen
- 3 zakjes vanillesuiker

voor de chocomelk:

Romige chocolademelk:

400 ml melk
250 ml slagroom
20 gr suiker
200 gr pure chocolade fijn gemaakt
 een half vanillestokje een half  kaneelpijpje

Meng de bloem met de suiker, voeg er een beetje melk aan toe en roer goed. Verwerk de eigelen en de rest van de melk en het water eronder tot een glad deeg. Voeg er de gesmolten boter bij en als laatste de stijfgeklopte eiwitten. Het deeg moet vloeibaar zijn zoals voor pannenkoeken.

Beboter het wafelijzer en bak de wafels als het ijzer goed heet is.

Serveren met wat poedersuiker, een bolletje ijs, slagroom, warme chocoladesaus,een aardbij,ander fruit ja kiest zelf maak er iets lekker van uit deze afbeeldingen zie je wat tips om te maken..

en dan voor de lekkere chocolademelk:

zet de melk met de suiker op . , het vanillestokje en het kaneelstokje. Als de melk bijna aan de kook raakt giet je de slagroom erbij. Blijf 2 minuten met een garde kloppen. Voeg de geraspte chocolademelk toe en blijf kloppen tot het opgelost is. Het mengsel mag niet koken. doe het  vuur uit en blijf nog even doorroeren. giet in tassen.