Koken voor beginners

Door Katrien-Baert gepubliceerd op Friday 28 September 12:07

Niet moeilijk is even lekker ! Wie graag kookt besteedt er graag ook wat aandacht aan. Maar het hoeft niet altijd veel tijd in beslag te nemen om iets lekkers klaar te maken. Na een lange werkdag, kinderen die rondhollen in huis of de buurvrouw die op bezoek komt voor haar dagelijkse portie koffie, is er niet veel tijd over om lang achter het fornuis te staan. Als je creatief bent kan je gebruik maken van de ingrediënten die in je koelkast staan, ben je een iets mindere keukenprinses hou je dan aan de basisingrediënten en maak daar een snelle hap mee klaar.

Ingrediënten

Voor vier personen

Aardappelgerecht  :  8 aardappelen, olijfolie, zout

Vleesgerecht : 500 gr gehakt, peper en zout, 1 ei, 80 gr paneermeel,  50gr champignons, 20 gr zongedroogde tomaten, 8 blaadjes basilicum

Bijgerecht : Rucola salade, parmesaankaas, groene olijven, olijfolie

 

 

Bereiden

Verwarm de oven op 200°C.

Spoel de aardappelen af (niet schillen)  en snij ze in 6 stuks (partjes) . Doe ze in een ovenschaal en besprenkel ze met olijfolie tot ze zwemmen. Bestrooi met zout. In de oven laten garen gedurende 20minuten.

Doe het gehakt in een kom, voeg hierbij het ei, peper en zout, fijngesneden champignons, fijngesneden basilicum, fijngesneden zongedroogde tomaten en het paneermeel.

Verdeel de massa  in vier porties en maak er een bol van . In de oven laten garen (op ovenplaat) gedurende 20 minten op 200°C)

BEIDE GERECHTEN KUNNEN TEGELIJKERTIJD IN DE OVER EN ZIJN TEGELIJKERTIJD KLAAR !

 

Salade : Doe de rucola sla in een kom, voeg hierbij de geraspte (of schilfers) parmesaankaas en de groene olijven Besprenkel met olijfolie voor op te dienen

 

SMAKELIJK !

 

Reacties (4) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Dat was oorspronkelijk het idee van dit artikel, iets eenvoudig en lekker klaar maken in een mum van tijd. :)
Handig artikel voor beginners
Lekker, gaan we eens proberen.
Simpel, maar lekker