Zalm in bladerdeeg, een heerlijk en snel gerecht.

Door Annelijn gepubliceerd op Friday 28 September 12:12

Een snel klaargerecht: zalm in bladerdeeg.

Zalm in bladerdeeg, een pittig, maar simpel gerecht.

 

Niet veel tijd om te koken?Het is altijd handig om een aantal ingrediënten in je diepvries te hebben., Voor mij is bladerdeeg onmisbaar. Er zijn allerlei variaties te bedenken om er leuke hapjes van te maken. Van een simpel saucijzenbroodje tot aan een ingewikkelde hartige taart.

Zoetigheden horen ook tot de mogelijkheid, Schil een appel, rasp hem en doet er suiker, kaneel en rozijn bij. Maak er een bladeerdeegpakketje van met wat kristalsuiker er op en je hebt iets warms bij de koffie.

Dit is een supersnel te maken recept. Een pittige zalmhap die weinig voorbereiding vraagt.

Ingrediënten:

Bladerdeeg, tien diepvriesplakjes

Diepvrieszalm, 200 gram

Prei

Chilisaus

Eigeel

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Ontdooi de bladerdaagplakjes en de diepvrieszalm. Was de prei en snijd er kleine stukjes van.

Snijd ook de zalm in stukjes en doe er peper en zout over. Meng het vervolgens met de prei en doe er een scheut chilisaus bij. Maak van het bladerdaag en het prei/zalmmengels pakketjes. Betijk deze met het eigeel.

Zet ze in de oven tot ze goud bruin zijn.

Serveer als voorgerecht of als hapje bij de borrel.

Als hoofdgerecht

Er kan ook een prei taart van gemaakt worden. Beboter een rond bakblik en maak een bodem van blader deeg. De vulling er in en daarna een laag bladerdeeg erop. De oven dan op 180 graden zetten en wachten tot de goudbruine kleur er is.

Simpel, maar wel heel lekker!

 


Reacties (3) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Leuk gerechtje!
Ik zou er zo wel een hap van willen nemen. Eindelijk een recept waar je niet van alles en nog wat voor in huis hoeft te halen.
Leuk gerechtje,lijkt me heerlijk en ook niet zo moeilijk om te maken. Duim en fan erbij.