Chili con carne: makkelijk, goedkoop en héérlijk!

Je hebt weinig tijd, maar hebt zin in een heerlijke maaltijd? Met deze Chili con Carne zit je altijd goed! Bijna alle ingrediënten kan je gewoon in je proviandkast opslaan, makkelijker kan niet! Ingrediënten (voor 2 personen) 1 grote ui, grofgehakt 2 teentjes knoflook, gepeld & fijngesnipperd 250 gr kippengehakt (kippengeh...
10
5
Public

Een Tex Mex special: Santa Fe kip

Kennen jullie het liedje van Beirut? Sign me up, Santa Fe... Een melodietje dat constant door mijn hoofd spookt wanneer ik dit feestgerechtje klaarmaak. En zeker weten: als er Santa Fe kip op tafel komt, staan een hele hoop mensen meteen klaar met de boodschap "Sign me up" - zo gek is dat liedje dus helemaal niet :-) De schotel ...
6
2
Public

Hoe maak je zelf guacamole?

Guacamole is een typisch Mexicaans gerecht, afkomstig uit de Azteekse traditie. Kerningrediënt is de avocado. Hoewel je guacamole zonder problemen vindt in bokaaltjes in de supermarkt, of als poedermix om aan verse avocado toe te voegen, komt niets in de buurt van dit verse recept. Véél lekkerder, en haast geen werk: begin er...
10
8
Public