Het laatste stuk over vruchten die in de natuur verzameld kunnen worden. Rode bes/ aalbes - Ribes rubrum De rode bes is een vrij lage struik, vaak niet hoger dan 1 meter. Hij is te vinden in loofbossen en hagen, soms wordt hij ook aangeplant in parken en vaak zijn 'verwilderde' struiken te vinden in de buurt van (volks)tuinen. D...
16
6
Public
door Evanabeelen
Deel 3 over vruchten die in de natuur verzameld kunnen worden. Gele kornoelje - Cornus mas De gele kornoelje is het beste te herkennen in het vroege voorjaar. De struik is namelijk een van de eerste bloeiers (februari tot begin maart), te herkennen aan de felgele bloesem. De bessen zijn rijp rond eind september en bevatten een f...
8
3
Public
door Evanabeelen
Het vervolg op het artikel over vruchten die verzameld kunnen worden in de natuur. Bosbes - Vaccinium myrtilus De bosbes is een laagblijvend struikje, dat groeit in bossen en op heidegrond. Vooral in de bossen in het oosten van Nederland is de bosbes veel te vinden. De plant bloeit van april tot juni en de bessen zijn te plukken...
8
3
Public
door Evanabeelen
In de natuur is genoeg fruit te verzamelen, als je weet waar je moet zoeken. Heel veel struiken dragen namelijk vruchten. Sommigen, zoals de braam zijn erg bekend. Van anderen weten veel mensen niet dat ze eetbaar zijn, en vaak nog lekker ook! Daarom hier een overzicht van eetbaar fruit uit de natuur, opgesplitst in 4 delen, omd...
12
2
Public
door Evanabeelen
Het is alweer brandneteltijd. Dus hieronder weer een aantal lekkere gerechten. Let bij het plukken op je vingers en pluk alleen jonge brandneteltoppen. Brandnetel-daslookpesto Nodig: 50g brandneteltoppen 50g daslookbladeren 50g bosui of sjalotjes 50g walnoten; pijnboompitten of hazelnoten zijn ook geschikt 200 ml olijfolie, of a...
0
0
Public
door Evanabeelen
Ze zijn er weer volop: Paardebloemen. Naast het feit dat ze er zo zonnig uitzien, zijn ze ook nog eens heel gezond. Daarom hieronder een aantal recepten met paardebloem-bloemen. Paardebloempannekoekjes Erg lekker met een beetje poedersuiker of honing. Of als hartig hapje met een dipsaus; voeg dan een beetje peper en zout aan het...
0
0
Public
door Evanabeelen
Ze zijn er nu weer volop: brandnetels. Tijd voor wat lekkere recepten. Voor de meeste recepten die volgen kun je het beste verse jonge brandneteltoppen gebruiken, maar als je geen verse bij de hand hebt kun je die ook vervangen door gedroogde brandnetel (zelf gedroogd of in de winkel gekocht). Denk eraan dat je brandnetels niet ...
6
3
Public
door Evanabeelen
0
0
Public
door Evanabeelen