Zalm met groenten en mosterdsaus .

Zalm met groenten en mosterdsaus . Ideaal voor visliefhebbers . Ingrediënten 120 g zalmsteaks per persoon 2 wortels 1 preistengel 100 g tuinbonen enkele blaadjes jonge spinazie 4 eetlepels mosterd 100 ml light room nootmuskaat, peper en zeezout 2 eetlepels olijfolie. Bereiden Snijd alle groenten in stukjes behalve de spinazie e...
11
6
Public

Hutsepot met kalfsmignonette .

Wil je gezond beginnen na de feesten ? Dan heb ik hier een lekker gerecht , die makkelijk te bereiden is . ! Ingrediënten 1 ui 2 stengels selder 4 wortels 400 g champignons 1/4 witte kool 2 rapen 2 teentjes knoflook 1 koffielepel mosterd 1 mignonette per persoon 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels vloeibare margarine 1/2 blokje v...
3
1
Public

Hindemedaillon met mango , sinaasappel en safraan .

Hindemedaillon met mango , sinaasappel en safraan. Ingrediënten 120 g hindefilets per persoon 2 sinaasappels 1 mango 8 safraandraadjes 2 klontjes plantaardige margarine 1 eetlepel zoetstof 2 eetlepels balsamicoazijn tuinkers Bereiden Bak de medaillons mooi bruin aan beide kanten . Snijd de mango in blokjes , bak deze aan in wat...
3
1
Public

Heerlijk voor de feestdagen ; Courgettesoep .

Courgettesoep ; heerlijk als voorgerecht voor een geslaagd feestmenu . Ingrediënten 1 liter kippenbouillon 1 middelgrote courgette in dunne plakjes gesneden schil van 1 appel 1 peer in kleine stukjes gesneden 2 eetlepels parmezaanse kaas 1 fijngesneden ajuin 2 kleine eieren 1 eetlepel basilicum 1 eetlepel peterselie klontje bot...
7
4
Public

Lekkere en pikante kokossoep .

Pikante kokossoep . Het lijkt wel of ik in een vegetarische bui ben . Maar toch zijn deze gerechten zeer lekker ! Ingrediënten 1 theelepel fijngehakte gember 1 geperst teentje knoflook 2 rode chilipepers in fijne reepjes 2 eetlepels sojasaus 2 theelepels citroensap 75 g tofu 20 platte rijstnoedels 60g vaste kokospasta 1/2 l gro...
3
1
Public

Mijn leven met mijn moeder ..

Bij deze vertel ik even mijn leven met mijn moeder .. Sommige pubers denken dat hun ouders niet om hun geven . Maar wat ik zal vertellen , is andere koek .. Een kijk op ; Mijn leven met mijn moeder . Van mijn geboorte tot mijn 5 - 6 jaar herinner ik me niets , alleen dat mijn vader ons verlaten had en dat mijn moeder een nieuwe ...
10
4
Public

Preinoedels met pinda's

Wil je een lekker vegetarisch gerecht dat snel klaar is en bovendien goed pittig is ? Dan heb ik hier het ideale receptje ! Preinoedels met pinda's . Ingrediënten 125 g brede rijstnoedels ( ter vervanging spaghetti ) 200 g wortelen 300 g prei 3 eetlepels olie 2 theelepels fijngehakte gember 1 geplet teentje knoflook 2 eetlepels...
2
0
Public

Vegetarisch gerecht ; gefrituurde kaasbroccoli

Een pikant gerecht , speciaal voor de vegetariërs . Ingrediënten 250 g broccoli zout 70 g meel 1 ei ( gesplits) 2 eetlepels witte wijn 2 eetelepels fijngehakte peterselie 2 eetlepels emmentaler 1 eetlepels sesamzaad versgemalen zwarte peper 1/2 olie voor het bakken Bereiden Schil de broccolistengels en snijd de roosjes in hapk...
3
1
Public

Macaroni met tomaten

Macaroni met tomaten , een heerlijk gerechtje dat je kan eten op een zomerse dag . Zeker proberen ! Ingrediënten 150 - 175 g macaroni 2-3 tomaten ontveld 1 eetlepel gesnipperde sjalot 1 teentje knoflook , fijn gehakt mespunt gedroogde tijm 1 eetlepel fijngehakte peterselie of bieslook 30 g boter zout peper uit de molen Bereiden...
3
1
Public