Bloemkoolschotel uit de oven

Benodigdheden: bloemkool in roosjes aardappelschijfjes 2 a 3 teentjes knoflook 500 ml kookroom 100 gr Parmezaanse kaas 175 gr geraspte kaas 50 gram (room)boter tijm zout en vers gemalen zwarte peper Bereiding: kook de bloemkoolroosjes in water met zout beetgaar. Pel de knoflookteentjes en hak ze fijn Smelt de (room)boter in een ...
2
0
Public

Western stamppot

Benodigdheden voor 4 personen: 2 el ketchup 2 citroenen 2 el ketjap ca. 500 gr kippenvleugels 3 el bakolie water 1 kg kruimige aardappels (geschild en in stukken gesneden) 2 zoete aardappels (geschild en in stukken gesneden) 1 blik kidneybonen (uitgelekt) 1 blikje mais (uitgelekt) 3 el creme fraiche zout extra tortilla chips en ...
2
0
Public

Hete Bliksem

Nodig voor 4 personen: ca. 1 kg kruimige aardappels 3 of 4 zoetzure appels (bijvoorbeeld Elstar) bouillonblokje spekreepjes boter worst (rookworst/knakworst etc) Bereiding: Schil de aardappels en snij ze in stukjes die ongeveer evengroot zijn. Bak ondertussen de spekreepjes in een ruime pan (bijvoorbeeld hapjespan) Wanneer de sp...
3
3
Public

Gevulde biefstuk

Biefstuk gevuld met brie. Benodigdheden: biefstuk brie Bereiding: Snij de brie in plakken. Snij de biefstuk in zodat er een soort van zakje ontstaat, zoals bijvoorbeeld een bij pita broodje. De plakken brie doe je in de biefstuk. Smelt een beetje boter in de pan en bak hierin de biefstukken. Zodra de kaas begint te smelten is oo...
6
1
Public

Zuurkoolschotel uit de oven

Zuurkool met jachtsaus uit de oven. Beodigdheden voor 4 personen: pakje zuurkool naturel spekreepjes rookwordt aardappelpuree jachtsaus Bereiding: Verwarm de oven voor en vet een ovenschaal in. Snij de rookworst in blokjes. Bereid de jachtsaus volgens de verpakking. Bak ondertussen de spekreepjes. De zuurkool voeg je toe aan de ...
3
0
Public

Broccoli met kruidenkaas

Broccoli met kruidenkaas. Benodigdheden voor 4 personen: 500 gram broccoli kuidenkaas (bijvoorbeeld Boursin) Bereiding: Kook de broccoli gaar. Serveer dit met kruidenkaas erdoor gemengd. Heerlijk bij een gebakken aardappel, maar ook bij pasta.
3
0
Public

Het makkelijk snijden van afbak stokbrood

Je kent het wel, je eigen afgebakken stokbrood wil je snijden in keurige plakjes, maar helaas lukt dit niet . Het resultaat is dat je allemaal platgedrukte stukjes brood krijgt. Het stokbrood is niet meer lekker luchtig en er iets opsmeren is niet meer makkelijk. Wat ik doe om dit te voorkomen? Eigenlijk is het heel simpel. Voor...
0
0
Public

Spinazieschotel uit de oven

Spinazie schotel uit de oven met ei en geraspte kaas. Benodigdheden voor 4 personen: 750 gram diepvriesspinazie (a la creme) in deelblokjes aardappelpuree uit een pakje of zelf gemaakt van ca. 1 kg aardappels 4 eieren 50 gr geraspte kaas ovenschotel Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet een ovenschaal in en verdeel ...
0
0
Public