Vergetarisch bakrecept: Geitenkaastaartjes

Voor 12 stuks Wat hebben we nodig? Gesmolten boter om in te vetten Bloem om te bestuiven 400 g bladerdeeg 1 losgeklopt ei Ongeveer 3 el uien to tomatenrelish ( het recept voor de relish kun je onderaan vinden als je dit nog niet eerder hebt gemaakt) 350 g zachte geitenkaas in plakjes gesneden Olijf olie om te besprenkelen Peper ...
6
4
Public

Vegetarisch recept, hoofgerecht: gegrilde halloumispiesjes met venkel-bonensaladeel

Voor 4 personen Ingrediënten: 200 g halloumikaas 1 teen geperste knoflook 1 in dunne plakjes gesneden venkelknol 1 in dunne halve ringen gesneden rode ui 400 g uitgelekte cannellinibonen uit blik 1-2 el balsamicoazijn om te besprenkelen Voor de dressing Het raspsel en sap van 1 citroen 3 el fijngesneden bladpeterselie 4 el olij...
2
0
Public

Vegetarisch recept: risotto met asperges en walnoten

Voor 4 personen Ingrediënten: 15 g boter 3 el olijfolie 1 fijngesneden kleine ui 350 g risottorijst 150 ml droge witte wijn 1,5 l kokendhete groente bouillon 200 g groene aspergepunten 40 g grof gehakte walnoten Citroen raspsel van 1 citroen Zout en peper Walnoten olie om te besprenkelen Dunne sliertjes citroenschil ter garneri...
0
0
Public

Mossel recept, in wijn gestoomde mosselen

Voor 4 personen Ingrediënten: 115 g boter 1 fijngesneden sjalot 3 fijngesneden tenen knoflook 2 kg afgespoelde mosselen 225 ml droge witte wijn 1/2 tl zout Peper 4 el fijngesneden peterselie Turksbrood of stokbrood als bijgerecht Visrecepten boek: Benodigdheden: Grote pan Schuimspaan Kommen Bereidingswijze: Doe de helft van de ...
0
0
Public

Garnalen hoofdgerecht, recept voor gembergarnalen met oesterzwammen

Voor 4 personen ingrediënten: 1 tl maïzena 150 ml kippenbouillon 2 tl sesamzaad 1 el geraspte gemberwortel 1 el sojasaus 1/4 tl pittige chilisaus 3 el plantaardige olie 3 wortels in dunne plakjes gesneden 350 g oesterzwammen in dunne plakjes gesneden 1 grote rode paprike in dunne reepjes gesneden zonder zaadlijsten 450 g grote...
0
0
Public

Dessert/toetjes recept: Mango-Limoenmousse

Zoete, lekkere ruikende mango’s smaken lekker tropisch. Ruik er eerst aan voordat je ze koopt. Als hij sterk en zoet ruikt is de smaak meestal goed. Geen geur is vaak geen smaak en voor dit recept is een goede smaak nodig. Wat heb je nodig? 1 el gelatine poeder 2 el koud water 2-3 mango’s ( 450 gram aan vruchtvlees ) Fijn ge...
0
0
Public

Recept hoofdgerecht: Thaise noedels met garnalen

Voor 4 personen Wat hebben we nodig? 1 bosje bosuitjes 2 stengels bleekselderij 1 rode paprika 200 g rijstnoedels 2 el arachideolie 50 g ongezouten pinda's 1 bird's eye pepertje gesneden in ringetjes 1 stengel citroengras flink gekneusd 400 ml vis- of kippenbouillon 200 ml kokosmelk 2 tl thaise vissaus 350 g gepelde en gekookte ...
2
2
Public

Hoofdgerecht visrecept: Zeeduivel met een heerlijk citroenpeterseliekorstje

Wat zijn de Ingredïenten: 4 el broodkruim 4 el zonnebloemolie 4 el fijngesneden petersele paar takken peterselie voor de garnering raspsel van 1 grote citroen 4 stukken zeeduivelfilet 140 tot 175 gram Receptenboek tip voor slechts 4 euro Wat zijn de benodigdheden: oven kommetje braadslee Wat is de breidingswijze Verwarm de oven...
2
0
Public

Visrecept hoofdgerecht: Pijlinktvis met garnalen en tuinbonen

voor 4 tot 6 personen Wat hebben we nodig: 2 el olijfolie 4 bosuitjes in dunne ringen gesneden 2 tenen fijngesneden knoflook 500 g schoongemaakte inktvislijfjes gesneden in brede ringetjes 100 ml droge witte wijn 225 g verse jonge tuinboontjes ( diepvries kan eventueel ook) 250 g grote gepelde rauwe garnalen ( waarvan de darmkar...
2
0
Public