Calcium uit fruit

Door Infozilla gepubliceerd op Sunday 01 June 21:15

b78afd1a84465ce06dd9f35b0bad4a9c_1401652

Er wordt vaak gedacht dat calcium vooral in zuivel zoals melk wordt aangetroffen. Toch zijn er ook andere voedingsbronnen die zeer rijk zijn aan calcium zoals fruit. Fruit heeft zeer veel goede voedingstoffen zoals vitamines en mineralen en dus ook calcium.

Het komt ook voor dat er mensen zijn die een intolerantie hebben voor zuivelproducten of simpelweg gewoon niet van producten als melk of kaas houden. Vooral voor die mensen is het belangrijk om te weten dat calcium ook uit vele fruitsoorten te halen valt. Maar ook voor personen die wat meer gevarieerd aan hun calcium willen komen is fruit een goed alternatief. Calcium uit fruit is zelfs essentieel voor veganisten en personen die een hogere behoefte aan calcium nodig hebben, zoals tijdens de groei, het geven van borstvoeding en het behandelen van osteoporose. Calcium is daarnaast ook het belangrijkste mineraal voor de botvorming en tanden.

 

Wat calcium zoal doet

Ongeveer 99% van het calcium in het lichaam wordt opgeslagen in de botten en tanden, waar het de botten verstevigt en de botgroei bevordert. De rest van het calcium wordt via het bloed door het lichaam verspreid waar het verschillende functies vervult, zoals geleiding voor signalen tussen verschillende zenuwen die invloed hebben op de spiercontractie en zo helpt met de spieropbouw.

 

Aanbevolen hoeveelheid calcium per dag

Kinderen onder de 15 jaar: 350-550mg calcium per dag

De leeftijd van 15 tot en met 50 jaar: 1000mg calcium per dag

Boven de 50 jaar: 1.200mg calcium per dag

Zwangere en zogende vrouwen: 1000mg calcium per dag

 

Bij fysieke inspanning kan er een hogere behoefte aan calcium zijn, aangezien calcium ook tijdens het zweten wordt uitgescheden. Ook vrouwen die borstvoeding geven hebben een aanzienlijk verlies van calcium en wordt daarom een hogere hoeveelheid aanbevolen.

Fruit is een goede bron aan calcium, maar er moet naast fruit ook een andere bron aan calcium gebruikt worden, omdat het calcium gehalte in fruit vaak net te laag is en het beter is om gevarieerde calciumbronnen te gebruiken. Zo kan als aanvulling van het fruit ook andere producten gebruikt worden die rijk zijn aan calcium, zoals zaden, noten, volle granen en amandelmelk.

 

Waarom fruit als calciumbron beter is

Het lichaam is er biologisch op ingesteld om fruit te eten. Fruit is rijk aan vocht en energie die belangrijk zijn voor elk orgaan in het lichaam. Zo bevat fruit aminozuren, enzymen, vitamines, mineralen, vezels en fructose. De fructose(suiker) uit fruit geeft het lichaam energie zonder overgewicht te veroorzaken en de vezels helpen bij de spijsvertering.

 

Fruit rijk aan calcium

Per 100gr van de fruitsoort

Aardbeien: 14mg calcium

Appels: 7mg calcium

Papaja: 24mg calcium

Ananas: 35mg calcium

Banaan: 12mg calcium

Watermeloen: 8mg calcium

Suikermeloen: 17mg calcium

Sinaasappel: 40mg calcium

Citroen: 110mg calcium

 

Belangrijk om te weten over calcium

Als er veel dierlijke eiwitten gebruikt worden is het belangrijk om te weten dat het lichaam minder calcium opneemt, slecht 20 to 30% van het calcium kan dan door het lichaam worden opgenomen.

Reacties (2) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
dank je voor de info, vind ik ook belangrijk dat we voldoende vitaminen en mineralen binnen krijgen
Goed om weer even bewust van te zijn. Wij drinken geen melk in dit huis, dus fruit is extra belangrijk.