Bijna iedereen heeft wel eens een product met deeg willen bereiden. Of het nou de bodem van een pizza, een bladerdeeghapje, croissant of een taart was. Je hoopt natuurlijk op een goed eindresultaat waarbij het deeg een mooi goudbruin kleurtje wordt en knapperig is. Helaas gebeurt het nog te vaak dat de bodem niet goed gaar wordt...