Is bier goed of slecht voor je gezondheid?
Dat bier soms kan smaken, is wellicht voor velen het geval. Toch heeft dit zijn voor- en nadelen. Wie matig drinkt, zal hier voordeel bij ondervinden. Wie veel drinkt, zal echter veel schade toebrengen aan zijn gezondheid. Hier zijn zowat de goede en slechte kanten aan het drinken van bier.
Het is zo dat lichte tot matige bieren vele voordelen voor de gezondheid hebben. Dit komt doordat, los van de chemische stoffen in bier, er veel goede natuurlijke stoffen in bier zitten. Bier bevat koolhydraten, natrium, eiwitten, calcium, kalium, vitamine B, vitamine B2, vitamine B6 en natuurlijk ook alcohol.
Alcoholgebruik verbetert met mate de goede cholesterol en voorkomt bloedklonters op een manier die vergelijkbaar is met een aspirine. Vitamine B heeft als kenmerk dat het de hoeveelheid homocysteïne in het bloed doet verminderen, wat als gevolg heeft dat er minder kans bestaat op hart- en vaatziekten.
Alcohol is een grote onbekende in de gezondheidszorg. Echter is het wel zo dat misbruik van alcohol tot vele slechte gevolgen kan leiden. Hierdoor kan er verslaving ontstaan en kan dit psychologische gevolgen met zich meebrengen. Overmatig drinken geeft ook aanleiding tot cirrose van de lever.
In kleine hoeveelheden, dit wil zeggen een of twee biertjes per dag, lijken er veel voordelen aan het drinken van bier verbonden te zijn. Zo is het ook dat alcohol leidt tot het wegnemen van remmingen. Dit is wel bekend bij mensen die bier drinken. Hiermee wil ik namelijk bedoelen dat mensen, wanneer ze bier drinken, dingen gaan doen die ze normaal niet doen. Dit kan vele goede psychologische gevolgen hebben.
De meeste geproduceerde bieren bevatten veel chemische stoffen die wel niet zo heel gezond zijn. Het beste is om bier te drinken met hoge gisting. Hierbij is de hoeveelheid chemische stoffen veel minder dan bij bijvoorbeeld een normale pils. Lees hier over de 5 beste bieren over de hele wereld. Deze zijn weliswaar meestal hoge gistingsbieren.
Reacties van lezers (5)
Drink met mate, dan geniet je.
asmay, rode wijn heeft ook nadelen. Het is echter zo dat rode wijn de kans op verkalking in de nieren vergroot.
Leuk artikel. Helaas geef ik niets om bier, geef mij maar een goed glas rode wijn. (Trouwens, heeft ook een gezond effect, mits met mate gedronken.) Duim.
Toch handig om ook de positieve kanten van bier te kennen!
Thumbs up!
oef, na een zwaar weekend ben ik blij iets positiefs over bier te lezen ;-) Belgische duim van een jupilerfreak en fan er bij ?
Reageren is niet meer mogelijk; de reacties blijven bewaard zoals ze destijds zijn geplaatst.