Melk is toch niet zo gezond als we denken
Veel mensen denken dat melk gezond is voor ons. Dit komt vooral door de promocampagnes die je op televisie en op posters ziet. Hierin wordt verteld dat melk daadwerkelijk goed is en worden slogans zoals "melk is goed voor elk" gebruikt om mensen ervan te overtuigen om veel melk te drinken en veel zuivelproducten te eten. Helaas is dit niet zo goed als iedereen denkt.
Melk is een belangrijke bron van calcium. Daar kan niemand buiten. Helaas verzuimt men vaak andere bronnen van calcium zoals fruit en groenten, die veel gezonder zijn dan melk. Het grote probleem bij mensen is dat ze verteld worden dat melk heel goed is voor het voorkomen van osteoporose. Men vertelt dan dat een levenslange aanvoer van calcium nodig is om de botten goed aan te sterken. Helaas is melk daar geen goede oplossing voor.
In melk zitten namelijk veel dierlijke eiwitten. Deze hebben als eigenschap dat ze calcium onttrekken aan het skelet, en dat is het omgekeerde van het verhelpen van osteoporose. Het is zelfs zo dat melk een oorzaak kan zijn of kan bijdragen in het verkrijgen van osteoporose. Het verhaal dat men verteld wordt dat melk hier een goede hulp kan zijn, is eigenlijk maar een hulpmiddel om melk te promoten.
Hierdoor is het veel beter om groenten zoals koolsoorten, waterkers of broccoli te eten omdat deze calciumrijk zijn. Ook is het beter om calcium verrijkte en eiwitarme voedingsmiddelen te eten. Deze zijn bij- voorbeeld noten, gedroogde fruitsoorten en peulvruchten. Het is ook zo dat preventie van osteoporose ook niet mogelijk is zonder lichaamsbeweging. Dit is omdat de spierinspanningen ervoor zorgen dat het skelet verstevigt.
Wat ook een groot nadeel is van melk is dat het heel slecht is voor het hart. Volle en halfvolle melk is namelijk heel rijk aan verzadigde vetten, en dat wil natuurlijk zeggen dat dit heel calorierijke producten zijn. Melk is nu eenmaal voor een kalfje, en niet voor de mens.
Reacties van lezers (3)
ik drink helemaal geen melk, ik ben er allergies voor ( lactoze allergie )
Het is wetenschappelijk bewezen dat je van melk niet alleen broze botten krijgt (osteoporose) maar als je veel melk drinkt de kansen op kanker op latere leeftijd verhoogt...Lekker gezond al die melk producten! Duim!
Mij werd inderdaad altijd verteld dat ik veel melk moest drinken, maar nu ik jouw artikel heb gelezen ga ik denk toch maar meer fruit eten, duim erbij.
Reageren is niet meer mogelijk; de reacties blijven bewaard zoals ze destijds zijn geplaatst.