IS het werk bij de supermarkt of detailist wel zo leuk? of valt het allemaal zwaar tegen?

Vooraf

Ik schrijf dit artikel op basis van mijn werkervaringen binnen supermarkten zoals Supercoop en Jumbo en mijn stage bij Bart Smit. Ik vertel in dit artikel over de Voor-en Nadelen en wat er wel en niet leuk is aan het werken binnen de detailhandel. Ik vertel over de algemene werktijden en over de algemene werkzaamheden. Ook zal ik zo goed mogelijk proberen te beschrijven wat het grote verschil is tussen supermarkten en de echte detailisten zoals Bart Smit.

Supermarkten

ik gaf al aan dat ik bij de Supercoop en bij de Jumbo gewerkt heb. Deze bedrijven verschillen onderling niet veel van elkaar en dat is ook niet zo raar het zijn beide namelijk supermarkten. Het assortiment is vrijwel het zelfde bij de supermarkten alleen de huismerken verschillen hierin. Het contact met de klanten is vrijwel geen contact hebben. Ik werkte bij de Supercoop als schappenvuller en het enigste beetje contact wat je met de mensen hebt is als iemand je komt vragen waar iets staat of als ze spontaan hoi tegen je zeggen. Daarnaast heb ik ook bij de Jumbo als kassamedewerker gewerkt en het verschil hierin merk je wel. Achter de kassa heb je meer contact met de klanten,jij bent het laatste punt waar ze moeten zijn. De manier waarop je hen behandeld is bepalend voor het beeld dat ze krijgen van de winkel. Zo had ik ook vaak dat dezelfde engelse mensen steeds terugkwamen om iets kleins te kopen en heel gesprek met je te voeren terwijl je de boodschappen afrekende. Mijn beeld van een supermarkt is sinds die tijd ook erg veranderd. Het leek me altijd leuk om te kunnen werken bij de supermarkt in plaats van het rondbrengen van de krant waar je een krappe €60,- per maand mee verdiende. Achteraf bleek dit toch minder te zijn, mensen komen de winkel in en weten wat ze moeten hebben. Je kunt hun koopgedrag niet beinvloeden door ze een alternatief aan te bieden en hier de voor of nadelen van te vertellen, ze stappen de winkel binnen, pakken wat ze nodig hebben, rekenen het af en zijn meestal binnen aanzienbare tijd weer weg.

 

Bart Smit

Onlangs heb ik 10 weken stage kunnen lopen bij Bart Smit.

Het leek mij erg leuk om bij een bedrijf te kunnen werken waar ik vroeger (en tegenwoordig nog steeds) graag naar binnen liep, alleen of met mijn ouders, om bijvoorbeeld een nieuwe RC auto te kopen of een simpele kleurboek. Een winkel waar elk klein kind of jong volwassene tegen op kijkt, en er graag regelmatig naar binnenloopt. Een winkel met een goed formule wat zowel in Nederland als in Belgie een begrip is.

Ik heb mijn 10 weken stage er vol gemaakt en ik kon al snel de verschillen merken tussen een echte detailist en een supermarkt. Ten eerste staat hier de klant ECHT op de eerste plaats. Je heet een klant welkom bij binnenkomst en neemt afscheid zodra ze het pand verlaten, je probeert de klant te helpen indien ze iets zoeken of als ze een vraag hebben over iets. Je bent daarnaast ook veel meer bezig, je bent geen schappenvuller of kassamedewerker, je bent een verkoper! Je orienteerd jezelf zoveel mogelijk op het het gebied qua assortiment en probeert er zoveel mogelijk over te leren, je lost de goederen en zorgt ervoor dat de winkel er elke dag netjes uitziet, je helpt de klanten met vragen, opmerkingen of klachten, en helpt de klanten zodra ze willen afrekenen. Bij de echte detailist heb je meer verantwoordelijkheid en je hebt daarnaast ook meer taken dan bij een simpele supermarkt. Je staat meer klaar voor de klant en je helpt ze meer dan bij de doorsnee supermarkt.

Bart Smit is een bedrijf dat zijn klanten voorop stelt, en biedt producten aan voor iedereen!

Ze hebben speelgoed voor de kleinste onder ons (baby's) en kinderen, maar ze hebben ook multimedia voor de tieners en volwassenen. Op deze manier probeert Bart Smit de hele markt te bespelen. Daarnaast is er ook een nieuw formule wat ook onderdeel is van Bart Smit: E-Plaza. E-plaza is een winkel die zich eigen specialiseerd in Multimedia en Games.

Bart Smit heeft daarnaast een eigen formule die elke medewerker dient te kennen, namelijk:

W.E.L.K.O.M :

W - Warenkennis

E - Eerlijkheid

L - Luisteren

K -Klantvriendelijkheid

O - Oogcontact

M - Mond tot Mondreclame

 

Voor en Nadelen

Wat zijn nou de voor en nadelen van het werken binnen de detailhandel?

Voordelen:

• Het is erg flexibel werk
• Je hebt veel contact met de klant
• Jij bent bepalend voor het beeld van de winkel
• Je begint 's maandags meestal later dan normale dagen

Nadelen:

• Je werkt meestal een volledige dag van 09.00 tot 18.00
• Je moet ook in het weekend werken, voorbeeld: Koopzondagen

Algemene Werktijden en Werkzaamheden

Over het algemeen zijn de werkzaamheden en werktijden bij de detailist en de supermarkt wel het zelfde, echter is een supermarkt vaak later open dan de meeste detailsten. Hieronder een paar voorbeelden van de dagelijkse werkzaamheden en de algemene werktijden van de detailist en van een supermarkt. Met de werktijden bedoel ik de werktijden van de medewerkers, als ondernemer heb je vaak langere werktijden omdat je na het sluiten of voor het openen van de winkel ook nog diverse werkzaamheden moet uitvoeren zoals het opmaken van de kassa's en ander administratief werk dat verricht moet worden.

Werkzaamheden

• Spiegelen
• Vakken bijvullen
• Kassa draaien
• Klanten helpen bij keuzes maken
• Klanten helpen bij het afronden van de verkoop
• Klanten helpen indien er klachten zijn
• Stofzuigen
• Producten omprijzen

Werktijden

• Detailist: van 09.00 tot 18.00 en donderdagen tot 21.00 uur
• Supermarkt : Tussen 08.00/09.00 en 20.00 en donderdagen tot 21.00 uur
• Je moet veel contact leggen met de klant, en altijd vriendelijk blijven.

Daarnaast zijn er ook steeds meer supermarkten en detailisten die meedoen aan koopzondagen.

Voor de detailist is dit meestal van 12.00 uur t/m 17.00 uur en voor de supermarkten is dit meestal van 16.00 uur tot 18.00 uur of van 16.00 uur tot 20.00 uur.

Verschillen Supermarkten en Detailisten

Het grootste verschil tussen de supermarkt en een echte detailist is het contact met de klant.

Bij een boetiek of bij een speelgoed winkel is dit contact belangrijker voor de verkoop dan dat dit is voor een supermarkt. Mensen weten bij een supermarkt al wat ze willen kopen, en omdat dit meestal primaire behoeftens zijn zijn het ook producten die mensen meestal niet zullen laten liggen omdat er geen medewerker is om de klant te vertellen over het product. Het zijn producten die mensen nodig hebben om in leven te blijven en hier heb je geen medewerkers voor nodig die de klant proberen over te halen tot verkoop. In de supermarkt wordt de verkoopstategie dan ook anders toegepast als dat dit bij een boetiek bijvoorbeeld word gedaan. In de supermarkt leggen ze bepaalde producten zo neer zodat ze beter opvallen, zo ook met snoepgoed voor kinderen, dit leggen ze op kijkhoogte van de kinderen zodat deze gaan zeuren bij hun ouders, en omdat de meeste ouders toegeven aan hun kinderen werkt dit. Maar bij een detailist ligt dit anders. Bij een detailist zijn de medewerkers nodig om de verkoop te beinvloeden. Er moet gezorgt worden dat de klant weet wat ze kopen, en je kunt proberen om de klant te stimuleren tot extra verkoop, zo kun je ze een paar skates verkopen en proberen hier een paar beschermers bij te verkopen. Het contact met de klant is het grootste verschil. Daarnaast ook de taken. Bij een echte detailist heb je meer verantwoordelijkheid en is je takenpakket groter dan dat dit is bij de supermarkt.