Zilla's
Links
Kweepeer of Cydonia oblonga, ooit bekend, dan vergeten, opnieuw herkend en nu weer vergeten, mag wat mij betreft opnieuw ontdekt worden. Als voedsel maar ook als medicijn mag de kweepeer er zeker zijn. Zowat 2000 jaar geleden adviseerde Dioscorides deze merkwaardige vrucht al tegen darmproblemen. Inwendig als sap, gefermenteerd ...
3
1
Lithium. Het zit niet alleen in batterijen maar is mogelijk ook nodig om de mens beter te laten functioneren. De Zweedse chemicus Johan August Arfwedson ontdekte lithium in 1817 tijdens de analyse van het mineraal petaliet. De naam lithium is afgeleid van het woord lithos of steen. Planten nemen lithium op uit de bodem en geven ...
2
0
De naam anthocyaan is ontleend aan het Oud-Grieks. Anthos betekent bloem en kyanos blauw, letterlijk dus: blauwe bloemen. Het zijn kleurstoffen, die in de vacuolen van planten voorkomen en waarvan de kleur onder invloed van de pH rood, paars of blauw kan zijn. De anthocyanen behoren tot de zogenaamde flavonoïden en meer explici...
4
1
Tot voor kort behoorde soja tot de bekendste leverancier' van fyto-oestrogenen. Een onderzoeksteam van de Weense Universiteits-kliniek voor Vrouwengeneeskunde bestaande uit de hormoonspecialisten prof.dr. Johannes C. Huber en prof.dr. Markus Metka, de bioloog prof.dr. Alois Jungbauer en de farmacoloog prof.dr. Wolfgang Kubelka o...
4
0
De rammenas, Raphanus sativus var. niger is een soort radijs met een lange vlezige wortel of knol. Als oorsprongsgebied wordt Klein-Azië genoemd, maar ook in Oost-Azië is het sedert mensenheugenis een belangrijk cultuurgewas. Hiermee vergeleken neemt de rammenas in Europa maar een bescheiden groenteplaatsje in. Nochtans moet d...
3
2
"Die ionghe scuetkens van Coraelcruyt ghesoden ende met olie ende azijn gegheten / doen water maken / ende sijn goet tseghen die droppelpisse ende doen saechten camerganck hebben." Dit schreef Dodoens in zijn Cruyd-Boeck van 1554. Hij kende het woord asperge onder de namen Asparagus, Speragus en Sparagus, maar als volksnaam gebr...
7
4
Aardpeer, die ouderwetse knobbelige groente wordt weer populair. De aardpeer vindt haar oorsprong in Noord-Amerika, waar ze eeuwenlang door de Indianen als voedselplant werd gebruikt. De aardpeer behoort tot het geslacht van de zonnebloemen. In tegenstelling tot de gewone zonnebloem {Helianthus annuus), is de aardpeer ee...
7
4
Witte kool, savooikool, boerenkool zijn niet alleen gezonde en goedkope groenten maar worden van oudsher ook als geneeskruid gebruikt. Vooral voor de maag, bij maagontsteking en maagzweer is het koolsap succesvol gebleken. Kool en koolsap bij maagproblemen Een veel gebruikte toepassing is het drinken van een glas verdund vers ge...
4
3
woensdag, augustus 13, 2014 Cimicifuga racemosa, Zilverkaars bloeit met een meer dan manshoge witte aar. In de schemering onder de oude eik is het alsof de witte bloemen gloeiend hun gedacht zeggen. Praten doe ik nog steeds niet met mijn planten, toch vertellen ze me wat, al weet ik niet altijd wat ze bedoelen. Is er een ratione...
4
1
