Scampi diabolique

Dit receptje is gebaseerd op een recept van Jeroen Meus. Ik heb het gerechtje aangepast waardoor het veel fijner van smaak wordt. Ik voeg er bijvoorbeeld fumet van garnalen aan toe. Dit maakt echt een groot verschil. Als je de fumet van garnalen op voorhand klaarmaakt en in de diepvries bewaard dan is het gerechtje ook in een mu...
7
2
Public

Het modernisme in het Bloso domein in Hofstade

Bloso en het modernisme Hofstade - Iedereen kent het Bloso-domein in Hofstade als een waardevol openlucht sport- en recreatief centrum. Kenmerkend voor het domein is haar unieke infrastructuur. Public relation verantwoordelijke bij Bloso, Ron Wagemans, vertelt over de invloed van het modernistische gedachtengoed op de inrichting...
4
0
Public

En, hebt ge nog schavakken gevangen?

En, hebt ge nog schavakken gevangen? Hofstade – Wie heeft er al gehoord van een schavak? Geen idee wat het is? Het is een uiterst zeldzame vogel die recent gespot is in de bossen van Hofstade. De schavak lijkt op een kruising tussen een fazant en een patrijs. De vogels zijn uiterst schuw en voornamelijk ‘s nachts actief. Het...
7
2
Public

Mojito

Mojito Mojito is een blijver onder de cocktails. Als ik je één rum mag aanbevelen dan is het zeker de bekende Havana club. Deze rum komt uit Cuba. Het is niet de goodkoopste, maar voor een overheerlijke Mojito wel de beste. Dit is de enige echte Mojito: Mojito 2 flessen witte rhum Havana 2 flessen Pulco Lemon 1,5 fles sucre de...
2
1
Public

De blauwe vinvis bedreigd

De blauwe vinvis is het grootste dier dat ooit op de aarde heeft geleefd, hopenlijk kan hij er ook nog blijven. De blauwe vinvis De blauwe vinvis is met zijn 33 meter en 170 ton, het grootste dier dat ooit geleefd zou hebben op onze planeet. Om een beetje een idee te krijgen: zijn tong weegt ongveer 2 ton en is even groot als ee...
13
4
Public