Heerlijke zuurkoolschotel uit de oven

Als de temperatuur buiten weer naar beneden keldert, is er niets lekkerder dan een stevige Hollandse stamppot. At ik vroeger vooral hutspot en boerenkool, nadat ik wat heb uitgeprobeerd met zuurkool, is dit mijn echte favoriet! Ingrediënten - 500 gram zuurkool - 600 gram aardappelen - blik ananas (schijven of blokjes) - 250 gra...
2
0
Public

Pindasoep, absoluut een aanrader

Een stevige soep voor mensen die van de pittige keuken houden. Ik vind een patatje pindasaus al niet te versmaden, maar deze soep is ook een echte topper voor pindaliefhebbers! Ingrediënten 1 ui olijfolie 2 tenen knoflook 1 eetlepel tomatenpuree 1 theelepel sambal 75 gram rijst 1 liter kippenbouillon 175 gram pindakaas peper 1 ...
13
9
Public

Asperges met ham

De asperges zijn weer volop te verkrijgen. Tijd voor een lekker receptje voor hartige asperges. Smullen maar Ingrediënten 400 gram groene asperges zout 150 gram gekookte ham 2 eetlepels bloem 100 gram paneermeel 100 ml zonnebloemolie 1 losgeklopt eiwit Bereiden Kook de asperges 8 minuten in ruim kokend water met zout beetgaar. ...
8
8
Public

Spaghetti met zalm

Spaghetti bolognese met gehakt heb ik mijn leven lang veel gegeten. Maar ik vind persoonlijk dat de saus te veel in het gehakt trekt, waardoor het gehakt naar mijn mening te sterk smaakt. Daarom wilde ik eens een nieuwe variant proberen en bij mij viel het erg in de smaak: Spaghetti met zalm. Ingrediënten 500 gram verse spaghet...
6
5
Public

Sperziebonensoep, een vegetarische aanrader

Een soepje met gehaktballen vind ik vaak niet te versmaden, maar ook voor vegetariërs zijn er genoeg lekkere soepen te bedenken. Zo vind ik deze sperziebonensoep wel een smakelijke variant op de soepen die ik al kende. Ingrediënten 500 gram sperziebonen 250 gram bloemige aardappelen 1 wortel 2 gote uien 40 gram boter zout en p...
6
2
Public