Rouleax van scholfilet met een creme van citroengras

Frisse rouleax van scholfilet met een creme van citroengras. Ingrediƫnten voor 4 personen: - 400 gram scholfilet - 200 gram gerookte paling - 100 gram walnoten - 2 stengels citroengras - 1 glas witte wijn - 250 ml kookroom - rucola - olijfolie Bereidingswijze: Als eerste leg je folie op je werkbank waarop je de scholfilets legt...
2
1
Public

Makkelijk recept voor een lekkere semi freddo van witte chocolade met mascarpone.

Een heerlijk zoet nagerecht voor de echt liefhebber. Wat heb je nodig voor deze semi freddo: - 250 gram witte chocolade - 500 ml slagroom (ongezoet) - 200 gram mascarpone - eventueel 150 gram ongezoute cashewnoten - een pan - een mengkom - een garde - een bakvorm Bereidingswijze: Om te beginnen laat je de witte chocolade in een ...
3
1
Public