Eet bloemkool eens heel anders: op z'n Italiaans of Indiaas.

Bloemkool met een kaassausje kennen we allemaal wel. Maar bloemkool kan ook heel goed verwerkt worden in buitenlandse gerechten: op z'n Italiaans of Indiaas. Smaakt verrassend anders. Probeer onderstaande recepten eens uit. Bloemkool al forno met mozzarella Ingrediënten 1 bloemkool, in roosjes snufje zout 1 bol mozzarella (zakj...
8
7
Public

Stamppot, maar dan nèt even anders

Door aan de traditionele recepten nèt wat andere ingrediënten toe te voegen, tover je een heel verrassende stamppot op tafel. Herinneringen aan vroeger Wintertijd is de tijd dat er weer stamppot op tafel komt. Dat was vroeger bij ons thuis traditie. Mijn moeder maakte dat zeer regelmatig; hutspot, boerenkool, zuurkool, en noem...
10
6
Public

Héérlijke spinazie-gerechten

Probeer eens tagliatelle met spinazie en zalm of een spinazie-hampastei. Echt overheerlijk. Spinazie, daar was ik nooit zo dol op. Tenminste, zoals ik het als kind kreeg voorschoteld; met aardappelen en plakjes hard gekookt ei. Maar sinds ik heb ontdekt dat spinazie in heel veel verschillende gerechten verwerkt kan worden, is he...
4
2
Public

Een ouderwets gezellige Sinterklaasavond

In steeds meer gezinnen wordt het Sinterklaasfeest niet meer gevierd. Vooral als de kinderen groter zijn komen onze pakjes niet meer uit de zak van Sinterklaas, maar liggen ze op kerstavond onder de kerstboom. Sinterklaasavond Toch is het erg leuk om Sinterklaasavond te vieren, ook als de goedheiligman niet met pakjes langs komt...
4
3
Public

Koude komkommersoep en frisse salade voor op een warme zomerdag

Zodra er zomerse temperaturen voorspeld worden maken we plannen om te gaan barbecuen. En daar horen natuurlijk allerlei lekkere, koude bijgerechten bij. Hieronder volgt het recept voor een heerlijke komkommersoep en een lekkere frisse Toscaanse broodsalade: Panzanella. Koude komkommersoep met munt Voor 6 tot 8 personen heb je he...
0
0
Public

Heerlijke Griekse gerechten voor alvast een beetje vakantiegevoel.

Organiseer een Grieks etentje en je komt geheid al een beetje in vakantiestemming. Hieronder volgen een paar recepten van heerlijke Griekse bijgerechten. Een lekker glaasje ouso erbij en je avond kan niet meer stuk. Griekse aardappelsalade Benodigdheden 1 kg. vastkokende aardappels 1 komkommer, in de lengte gehalveerd 4 trostoma...
0
0
Public