De kaasmarkt in Zaandam

Door Paardje gepubliceerd op Tuesday 09 February 10:38

Nederland is wereldberoemd om zijn kaas, en terecht. Geen wonder dus dat het gele melkproduct van groot belang is voor de economie en erg populair is bij toeristen. Er zijn verschillende kaasmarkten door het hele land, maar vooral de traditionele kaasmarkt in Alkmaar valt op. Voor het 425-jarig jubileum van het plaatselijke kaasdragersgilde heb ik zelf het spektakel op het hoofdplein bekeken.

Je moet van kaas houden

Ik heb sinds mijn prille jeugd niet echt veel liefde voor kaas gehad. De soms sterke geur was voor mij altijd achterdochtig en jarenlang de reden om niet eens kaas te proberen. Als volwassene zakte dat langzamerhand weg, zodat mijn interesse voor de kaasmarkt in Alkmaar eindelijk groot was. Bij mijn eerste bezoek in 2011 aan het kleine stadje in het noorden van Nederland, wat echt de moeite waard is, was dit medio oktober helaas niet meer mogelijk - de Alkmaarse kaasmarkt is pas geopend van begin april tot eind September.

Snelle aankomst vanuit Amsterdam

Toen ik eind maart 2019 met mijn vriendin een reis van een week door Nederland plande, stond de Alkmaarse kaasmarkt een vast item op ons lijstje (de links naar de andere reisverslagen van deze tour vind je in het blauw vak hierboven). Je komt er even snel als ongecompliceerd: komend vanuit de hoofdstad kochten we op Amsterdam Centraal Station kaartjes voor de Intercity naar Alkmaar, die overdag elke 10-30 minuten rijdt en in 37 minuten aankomt in de kaasstad. Vanaf daar kun je ruim 15 minuten naar het centrum lopen - maar vanwege de bagage namen we een bus vanaf het busstation op slechts een paar meter afstand (meer informatie hierover in de blauwe infobox aan het einde van het artikel).

Aftellen naar de kaasmarkt

Onze accommodatie lag pal naast het centrale Waagplein, waar de volgende dag de kaasmarkt zou plaatsvinden. We bereikten het plein net voor zonsondergang en waren aanvankelijk verrast: er was geen spoor van voorbereidingen voor het spektakel de volgende ochtend, overal stonden tonnen tafels en stoelen van de omliggende restaurants.

Na een rustige nacht in de ochtend keek ik in bed op een webcam met uitzicht op het marktplein - en zie, alles was voorbereid! Dit is hoe de kaasmarkt in Alkmaar werkt Met de volgende fotoserie zal ik u nu door de geschiedenis van de kaasmarkt leiden en laten zien hoeveel Alkmaar nog steeds belang hecht aan deze bijzondere traditie. Overigens: als je de markt en het proces van tevoren niet te weten komt, maakt het niet uit: een dame leidt het publiek door de drukte en legt in zes talen uit wat je momenteel ziet .

De kaasmarkt is ook erg leuk voor kinderen, en een bezoekjes hoef niet veel te kosten. Een goedkoop dagje uit met gezin is natuurlijk altijd nog leuker, omdat er dan nog extra geld over kan blijven voor een ijsje en dergelijke.

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.