Recept van de week

Door Riek1971 gepubliceerd op Monday 13 November 08:52

Heerlijk recept gemaakt een echte aanrader.

Zeker voor een herhaling vatbaar.Mocht je even niet weten wat je wilt eten vandaag dit is niet moeilijk en erg lekker.

Boodschappenlijstje:

Kipfilet

Rijst (Basmati)

Kleine bloemkool,

2 tomaten,

1 rode ui,

1 limoen,

1 rode paprika,

1 rode peper.

Kokosmelk klein pakje

Curry pasta

Zonnebloem olie

Keukengerei:

Grote braad pan of hapjes pan

Snijplank

Scherp Mes

1.Maak de groente schoon. Pel en snipper de ui, snij de paprika en tomaten in grove stukken en snij de bloemkool in kleine roosjes.

2.Halveer de peper,verwijder eventueel de zaadjes en hak de peper fijn.Pers de limoen.

3.Kook de (basmati)rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

4.Verhit de (zonnebloem) olie in een ruime hapjes-of braadpan en bak hierin de kipfilet rondom bruin.Voeg de ui toe en bak 2 minuten mee op middelhoge temperatuur.

5.Voeg de groente en naar smaak rode peper toe en roerbak het geheel 4 minuten op hoge temperatuur.

6.Daarna de curry er doorheen roeren.

7.Kokosmelk toevoegen en deze ook goed door roeren.Deksel op de pan.Vervolgens 10 minuten laten stoven en dan kan je heerlijk smullen.

Enjoy!

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.