De beste invriestips!

Door Singledaddy gepubliceerd op Monday 30 November 23:26

02bd004f8981ea9055fd7d2a61146c86_medium.

Met mijn "nieuwe" diepvriezer werd het ook tijd voor nieuwe invriestips! Die deel ik graag met jullie:

Koel je eten af voordat je het invriest.

Als je dit niet doet gaat de temperatuur van de vriezer omhoog wat er weer toe kan leiden dat het andere eten in je vriezer ontdooit.

Her-vries nooit!

Als je eten eenmaal ontdooit is, vries het dan niet een tweede keer in. Twee maal invriezen betekent ook twee maal ontdooien en opwarmen. Tijdens dit proces zal het aantal bacteriƫn uiteindelijk zijn toegenomen en dit verhoogt de kans op bijvoorbeeld voedselvergiftiging.

Hoe voller hoe beter!

Als een vriezer leeg is moet de koude lucht meer circuleren en is er dus meer stroom nodig. Hoe voller de vriezer hoe minder stroom. Hiermee bespaar je dus uiteindelijk nog geld ook.

Verpak je voeding goed.

Als het niet goed verpakt is kan er zogenaamde vriesbrand ontstaan wat zowel de smaak als de structuur aantast. Dat wil je natuurlijk liever niet. Gebruik het liefst speciale plastic bakjes die je bij de Blokker, Hema, Ikea etc. koopt. Tupperware bakjes zijn belachelijk duur en goedkopere bakjes zijn net zo goed geschikt om etenswaren in te vriezen.

Maak goede porties.

Eet je meestal alleen? Verdeel je overgebleven eten dan ook in porties van 1. Zo haal je meer uit je ingevroren maaltijden en hoef je nooit eten weg te gooien.

Als je twijfelt, gooi het weg.

Weet je niet meer hoe lang iets er in ligt, of twijfel je of het al een keer ontdooit is, weg ermee! Veel mensen denken dat de vriezer alle bacteriƫn doodt maar dit is niet zo.
Vries alleen vers eten in. Maaltijden die al 3 dagen in de koelkast staan nog invriezen heeft weinig zin. Juist verse gerechten invriezen werkt omdat ze dan langer vers blijven!

Label je eten.

Vaak denk je tijdens het invriezen dat je het allemaal wel onthoudt of kan zien wat er in een bakje zit. Maar na een tijdje weet je het niet meer en is de inhoud van het bakje compleet onzichtbaar geworden. De datum, of het rauw of gekookt eten is en WAT het precies is zijn twee handige dingen om op een klein stickertje te schrijven!

TIP: Schrijf er ook een soort van 'tenminste houdbaar tot' datum op. Houd als uiterste termijn een periode van twee maanden aan. Werkt heel handig. Tel gewoon twee maanden bij de huidige datum op! Dus als je vandaag (30 november 2015) wat in zou vriezen, schrijf je op het stickertje "t.h.t. 30 januari 2015". Als een dag niet bestaat, schrijf dan de datum van een dag ervoor of erna op.

Vergeet niet zo af en toe je vriezer te laten ontdooien.

Anders bouwt het ijs zich op en vriest de deur dicht. En de diepvries gebruikt extra veel stroom (en dat kost geld).

Is de stroom uitgevallen?

Geen paniek, als je de deur van je vriezer dichtlaat zal het eten erin zeker nog een paar uur goed blijven.

Reacties (10) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Wat betreft het uitvallen van de stroom scheelt het veel of de diepvriezer in een kelder staat of gelijkvloers van de woning. Het scheelt ook veel als de diepvriezer niet in een vertrek staat waar de zon geen vat heeft op de diepvriezer want dan moet de diepvriezer hard werken en vooral zomers.
De diepvries staat in het hok waar ook de cv-ketel hangt. En die is helemaal donker, want er zijn geen ramen. Zo te zien aan je reactie staat die dus prima! :-)
Straalt de cv-ketel dan geen warmte uit?
Nee hoor. Het is een supermoderne!
Wat heb jij toch geweldige ouders!!:-))))))))
Goede info!
Bedankt! Graag gedaan.