Tien vitaminen die je gezond en jong houden

Door Francois1952 gepubliceerd op Friday 21 August 19:30

We weten pas hoe kostbaar onze gezondheid wel is op het moment dat we ziek zijn.

We hebben onze gezondheid lang niet altijd zelf in de hand, maar met een gezonde, evenwichtige en gevarieerde voeding gecombineerd met extra lichaamsbeweging, kunnen we nochtans veel zelf doen om onze gezondheid in stand te houden.

Welke voedingsstoffen houden ons gezond en in conditie en mogen in geen enkel gezond dieet ontbreken?

media_xl_3833444.jpg

Extra vitaminen, mineralen en antioxidanten

Voor een optimale gezondheid en conditie is voeding rijk aan alle levensnoodzakelijke vitaminen, mineralen en antioxidanten onmisbaar.

Vitaminen en mineralen bezorgen je lichaam voldoende energie om optimaal te functioneren, terwijl antioxidanten je beschermen tegen de vrije radicalen, verantwoordelijk voor je verouderingsproces en allerlei leeftijdsgebonden aandoeningen zoals kanker.

Verse groenten en fruit zijn de belangrijkste leveranciers van deze levensnoodzakelijke voedingsstoffen.

Maar lang niet alle groenten en fruitsoorten bezitten even grote concentraties aan vitaminen, mineralen en antioxidanten. Om je gezondheid op peil te houden mogen onderstaande voedingsstoffen op geen enkel menu ontbreken.

Broccoli beschermt maag en darmen

56569039.jpg?itok=IuC0Z2Gw

Een groente die alle andere groenten overtreft is ongetwijfeld broccoli, een échte vitaminebom.

Deze groente staat bekend om zijn positieve invloed op je lichaamscellen en op het ontstaan en de verdere ontwikkeling van allerlei soorten kanker.

Dat heeft broccoli hoofdzakelijk te danken aan zijn hoge dosis sulforafaanglucosinolaat (SGS) een stof die de natuurlijke ontgifting van je lichaam stimuleert.

Verder is broccoli opvallend rijk aan vitamine B en C en bevat deze groente ook hoge concentraties kalium, magnesium, ijzer, zink, selenium en vitamine U, waarvan zijn ontstekingsremmende werking wetenschappelijk werd bewezen en de slijmvliezen van zowel je maag als je darmen extra beschermt.

Tomaten en kanker

media_xl_4471637.jpg

Zijn hoge dosis lycopeen, een sterk antioxidant, zorgt er voor dat tomaten extra beschermen tegen prostaat- en baarmoederhalskanker, en tegen kwaadaardige maag- en darmtumoren.

Lycopeen zorgt er immers voor dat de schadelijke vrije radicalen in versneld worden afgevoerd. Warme tomatenbereidingen bevatten de hoogste concentratie lycopeen.

Blauwe besjes lief voor hart en bloedvaten

media_xll_7776075.jpg

Alle soorten bessen maar in het bijzonder het blauwe besje mag in geen enkel gezond dieet ontbreken.

De blauwe bes bevat bevat opvallend hoge concentraties aan vitaminen B en C en is verder rijk aan pterostylbeen en bijzonder sterk antioxidant dat je beschermt tegen allerlei soorten kanker.

Deze blauwe besjes verkleinen tevens je risico op allerlei levensbedreigende hart- en vaatziekten en werken tevens ontstekingsremmend. Hou er rekening mee dat hoe meer kleur deze besjes hebben hoe hoger hun antioxiderende werking is.

En je kan van deze besjes niet alleen tijdens de zomermaanden genieten. Blauwe besjes uit de diepvries zijn even lekker en zijn even rijk aan vitaminen, mineralen en antioxidanten als hun verse broertjes.

Rode biet voor gezonde lever

400394.jpg

Rode biet dankt zijn positieve gezondheidseigenschappen in belangrijke mate aan zijn hoog gehalte flavonoïden, bétacaroteen, vitaminen B en C en aan zijn hoog gehalte aan calcium, fosfor en ijzer.

Rode bietjes verhogen de zuiverende werking van je lever en je natuurlijke weerstand en zijn dankzij hun hoog ijergehalte efficiënt tegen bloedarmoede. Rode bieten bevatten ook heel wat luteïne, stof dat je ogen in conditie houdt.

Granaatappels tegen veroudering

50_plus-3038-4171-2809091246-granaatappe

Granaatappels zijn niet alleen rijk aan antioxidanten. Ze bevatten ook hoge concentraties polyfenolen. Daardoor zijn ze in staat je verouderingsproces sterk af te remmen.

Granaatappels helpen je gezond oud te worden. Verder zijn ze doeltreffend tegen hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten en tegen allerlei ontstekingsziekten.

Granaatappels kunnen in allerlei slaatjes verwerkt worden en ook het sap ervan is bijzonder heilzaam.

Guarana zorgt voor extra energie

guarana-b1c65.jpg

De guaranabes is afkomstig uit Zuid- Amerika en bezitten een opvallend hoge concentratie cafeïne.

Guarana werkt dan ook stimulerend, bezorgt je extra weerstand en energie en is dan ook bijzonder populair bij sporters en al diegenen die geregeld zware fysieke inspanningen moeten leveren.

Guarana bevast ook hoge dosissen tannine en magnesium waardoor het je centraal zenuwstelsel versterkt en je geheugen bevordert. De guaranabes wordt vooral verwerkt in allerlei fris- en energiedranken, heeft een opvallend zachte smaak die varieert tussen vanille en sinaasappel. 

Spinazie voor sterk hart en mooie ogen

spinazie.jpg

Naast ijzer is spinazie rijk aan carotenoïden als luteïne, in hoge concentraties ook terug te vinden in rode vruchten en in wortelen. Luteïne beschermt je ogen en je gezichtsvermogen.

Spinazie is ook een bron van foliumzuur, vitamine B en C  en van mineralen als kalium, magnesium, zink en selenium en is daardoor ook doeltreffend ter voorkoming van hart- en vaatziekten.

Spinazie bevat ook chorofyl, dat schadelijke stoffen als het ware aantrekt en zo je lichaam op een natuurlijke manier ontgift.

Groene thee tegen Alzheimer en Parkinson

media_xl_4402448.jpg

Groene thee is rijk aan polyfenol, catechine en cafeïne en verlaagt zowel je slechte cholesterol als een hoge bloeddruk. Het is tevens een uitstekende ontstekingsremmer.

Wetenschappers geraken ook meer en meer overtuigd van de preventieve werking van groene thee op leeftijdsgebonden hersenaandoeningen als alzheimer en parkinson.

Veenbessen voor gezonde urinewegen

25-2-1408131136-cranberry.jpg

Naar de gezondheidsvoordelen van veenbassen werd al heel wat wetenschappelijk onderzoek verricht.

Ze hebben een positieve invloed op cysten en tumoren en beschikken tevens over een hoge dosis tannine, heilzaam zijn tegen infecties van de urinewegen.

Mangosteen tegen allerlei allergieën

mangosteen_241.jpg?itok=JLHAoh2S

Deze paars gekleurde bes is afkomstig uit Zuidoost- Azië en bevat xanthonen, een stof die beschermt tegen kanker en allerlei ontstekingen en allergische reacties helpt bestrijden.

Xanthonen verminderen immers de vrijgave van histamine, verantwoordelijk voor vele soorten allergieën.

Reacties (4) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
We doen ons best Francois!
Suiker en mayonaise... Foei Candice!
Niks foei. Dat vind ik lekker en dus eet ik het.

Maar er zullen hier niet veel zijn met meer lichaamsbeweging dan mij. Al doe ik het enkel om een goed figuur te houden, want mijn gezondheid vind ik onbelangrijk.
Ja maar ik eet geen groenten. Wel veel fruit en tomaten tussendoor uit de hand en gedept in de suiker of met mayonaise.
En appels zijn nu net het enige fruit dat ik niet eet. Vind ze wel lekker, maar eet ze gewoon niet.