Recept: wraps met fajita kip

Door Lab Rat gepubliceerd op Tuesday 21 July 17:12

Zin in een simpele Mexicaanse maaltijd? Probeer eens deze heerlijke wraps met fajita gekruide kipreepjes! Dit is ook een erg leuke maaltijd om met kinderen te eten. Zet alle ingrediënten los op tafel en laat ze zelf hun eigen wrap maken, ze zullen het leuk vinden! 

 

Wat heb je nodig

Voor 4 personen:

  • 400 gram kipfilet
  • 100 ml water
  • 100 gram ijsbergsla
  • 8 wraps
  • 2 tomaten
  • 1 rode paprika
  • 1 avocado
  • 1 zoete ui
  • 1 zakje fajita mix
  • 1 rode peper
  • salsasaus naar smaak
  • geraspte kaas naar smaak
  • 2 eetlepels olie

 

Hoe maak je het

Snijd de kipfilet in reepjes en bak ze in de olie bruin. 
Snijd de paprika in stukjes en bak deze met de kip mee. 
Strooi het zakje fajita mix eroverheen en voeg het water toe. Laat 5 à 10 minuten zachtjes sudderen. 
Snijd de sla in reepjes en de tomaten, ui en avocado in blokjes. 
Verwarm de wraps volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. 
Vul de wraps met het kipmengsel, sla, ui, avodado, rode peper, geraspte kaas en salsasaus, rol ze op en steek ze eventueel vast met een prikker.  
Eventueel kun je de ui meebakken met de kip, of de avocado fijnprakken en de wrap hiermee bestrijken voordat je de andere vulling erop legt. 

 

Eet smakelijk!

Alles voor in de keuken en op tafel, vind je bij Bol.com!

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.