Een salade van Mango en Mie.

Door Rinajansen gepubliceerd op Saturday 11 July 18:41

Als het buiten warm is heb je vaak niet zo’n trek in een warme maaltijd een salade kan dan uitkomst bieden. Onderstaand vind je een recept voor het maken van een salade met mango en mie. Erg lekker als lunch-, hoofd- of bijgerecht.

Om de salade te maken heb je nodig :

  • 300 gram mie
  • 1 lente uitje
  • 2 mango's
  • 50 gram geroosterde pinda's
  • 1 rode peper
  • En 4 eetlepels chili saus

Zo maak je de salade :

  • Kook de mie volgens de bereidingswijze op de verpakking of zoals je gewend bent.
  • Laat de Mie vervolgens goed afkoelen
  • Neem de 2 mango’s en snij ze in stukken
  • Snij daarna ook de peper en het lente uitje in kleine stukjes
  • Neem een grote kom en doe alle ingrediënten in de kom
  • Meng alles door elkaar en zet de kom minimaal voor een half uurtje in de koelkast zodat de salade door en door koud kan worden.

Smakelijk eten.

RinaJansen Juli 2015.

 

Stap over naar Oxxio

Help deze website en onze schrijvers, stap over naar Oxxio als energieleverancier.

Reacties (4) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Ziet er lekker uit, ga ik eens proberen!
Yep dit is eindelijk eens een recept voor mij. Dit lust ik absoluut.
Dat deze dag nog mocht komen! ;)
Oh dat is eerder gebeurd, maar niet vaak. meestal komen ze op Plazilla met vlees,kaas, vis, groenten, pizza gerechten en dat eet ik gewoon niet.