De illegale kroegpoes is uitlokking tot burgerlijke ongehoorzaamheid

Door Lucifall gepubliceerd op Monday 25 May 12:56

Als een kroegkat in het nauw.

De NVWA is bezig met een heuse razzia. Regels zijn regels. Kroegtijgers zijn verboden en de wet dient te worden nageleefd. Uitzettingen en talloze verweesde poezen en katten zijn het resultaat.

Katten en muizen: 45 jaar geleden

Als kind logeerde ik graag bij mijn opa en oma. Zij hadden een kaaszaak en diverse markten en achter de winkel was een groot kaaspakhuis van 3 verdiepingen. Kaas lokt muizen aan. Hiervoor hadden mijn grootouders drie katten in dienst. Dat waren toch wel even tijgers van een ander kaliber dan mijn poezenkind 'Pumpie' thuis. Groot en sterk en echte jagers. Echt aaien kon je ze niet. Ze woonden en werkten immers in het pakhuis. Het huis kwamen ze niet in of er moest een muis gesignaleerd zijn. Als ik vroeg waarom de poezen niet gewoon naar binnen mochten kreeg ik steevast te horen: 'Een kat is voor de jacht.'
Op een mooie zomerdag zat ik in een zinken teiltje op het plaatsje te badderen. De dierenarts kwam en liep met mijn oma het pakhuis in. Een kwartiertje later kwamen ze weer naar buiten. De dierenarts had een gevulde vuilniszak in zijn hand en vertrekt door de poort.
'Wat was dat, oma?'
'Oh, die rooie heeft een spuitje gekregen.'
'Ah, was hij ziek dan?'
'Nee, hij was oud en dan nemen we er een jongere voor in de plaats, want die jagen beter.'
'Een kat is voor de jacht.'

2015: de kat is niet meer voor de jacht.. de kroegpoes non grata

Regels zijn regels en die dienen gehandhaafd te worden.

De regelgeving van de NVWA met betrekking tot kroegkatten luidt als volgt: ' "het is niet toegestaan katten te houden in ruimten waar eten wordt bewaard of bereid, dus ook niet in horecagelegenheden waar bijvoorbeeld achter de bar gerechten worden klaargemaakt of in horeca-gelegenheden met open keukens".

Regels zijn regels en die gasten van de warenautoriteit gaan dus los.
Het lijkt onderhand verdorie wel op de Kristaalnacht. Steeds meer kroegeigenaren en bedrijven waar voedsel wordt verkocht krijgen bezoek van de NVWA op jacht naar illegale poezen. Als ze zo'n kattenbeest vinden wordt het dier zonder pardon gedeporteerd.


Als de kat van huis is dansen de muizen: Hoezo kroegpoes non grata?

Eén en ander leidt tot protest onder vele uitbaters die verwachten dat de muizen straks op tafel dansen. Ongelijk kan ik ze niet geven, want iedere Nederlandse stad kent meer muizen dan mensen als bewoners. En tja zonder katten worden dat er alleen maar meer. Muizen cumuleren razendsnel!

Met traditie heeft de NVWA ook al niets. In ons land worden alle vreemde tradities getolereerd en focust men zich graag op de binnenlandse van oudsher gegroeide situatie.

Smokey

Neem nu het verhaal van 'Smokey.' Dit is de bekendste kroegkat van Amsterdam. Dit poezenkind van 23 lentes woont al 20 jaar in café 't Loosje, aan de Nieuwmarkt. De inspecteurs vonden de voederbak in de bierkelder en dat mag niet volgens de warenwet. Smokey hoeft notabene niet eens door de keuken om daar te komen. Het NVWA is snoeihard en eist maatregelen zodat de poes niet in de buurt van eten kan komen. Smokey werd een kroegpoes non grata bevonden. Een petitie was het gevolg. Een succesvolle want er kwamen uiteindelijk 15.936 handtekeningen binnen. Tijdens de petitie logeert Smokey bij de bovenburen. Waar Smokey nu is hult zich in nevelen...

Hannes

Een pasteibakkerij in Zuid moet haar dienstpoes Hannes, op straffe van een dwangsom, te ontslaan en dient zich tot een ongediertebestrijdingsfirma met gif te wenden. De pasteibakkers accepteren dit niet. Toen zij vier jaar geleden de voormalige slagerij betrokken was de ruimte bezaait met muizenpoep en -pis. De lokdozen en lijmplanken van de vorige eigenaar hadden hun werk niet goed gedaan.Er was zelfs een gat in de koelkast geknaagd. Als ze dat dichtmaakten zat er de volgende dag weer een gat. Ze namen de poes 'Brom' in dienst en de ondernemers vonden geen keuteltje meer. Brom is inmiddels opgevolgd door Hannes. Ruimtes waar met eten wordt gewerkt zijn overdag verboden terrein voor de dienstkat. Tevens laten ze geregeld laboratoriumanalyses maken van hun producten. Het ondernemende paar heeft de NVWA een brief geschreven waarin zij zich beroepen op een clausule in de warenwet dat er uitzonderingen mogen worden gemaakt en hoopt op coulance.
Vele bedrijven houden katten ondanks dat dit volgens de warenwet niet mag. Toch zien vele ondernemers nog steeds de kroegtijger als beste oplossing tegen ongedierte. De illegale poes is nog steeds overal!

Waarom geen gif?

Katten zijn volgens ondernemers nodig om muizen te verjagen. En muizen in een etablissement zijn pas echt onhygiënisch. Muizengif is wellicht een optie. Overal muizengif rondstrooien en ze gaan ook dood. Maar hoe clean is dat? Muizen komen wel in de keuken en rennen dan met gif en al over het aanrecht. Een veelgehoorde klacht van ondernemers die een verdelgingsbedrijf inhuren is dat de muizen altijd weer terugkomen; en dan zit je én met levende muizen in de winkel, maar ook met dode muizen, gif en vliegen. Wat mij betreft zou juist het gebruik van rattengif verboden moeten worden in de horeca!

Tekenen aan de wand; de felisapocalyps

Of het allemaal niet erg genoeg is deze op heksenvervolging lijkende kattenjacht zijn er signalen dat dit illegale-poeskroegen-probleem slechts een topje van de ijsberg is.
In de VS worden jaarlijks 2,4 miljard vogels en 12,3 miljard kleine zoogdieren (waaronder muizen...) per jaar vermoord. Een genocide die moreel onacceptabel is. Althans dat meent Richard Conniff. Hij maakt zich al zes jaar hard voor een verbod op de buitenpoes. Zijn doel is de buitenkat even onacceptabel te maken als een sigaret roken op kantoor. Buitenspelen voor uw kat is er straks dus ook niet meer bij. Volgens Richard is uw huisdier namelijk niets meer dan een vogelmoordmachine in aaibare vermomming en pleit daarom voor levenslange opsluiting van het poezenmonster.

Het kan nog erger ook. Heeft u al van de hypo-allergene poes gehoord? Volgens minister Veerman zou deze poes zelfs nuttig zijn voor de samenleving. Hij vindt het helemaal oké als de kat genetisch wordt veranderd zodat deze geen allergische reacties meer oproept bij mensen en wil op voorhand geen maatregelen nemen. Kijk, dat zou van mij nou verboden mogen worden!
Voor mij mag de kroegkat blijven. Sommige dingen die goed zijn verander je niet. Een dienstkat heeft ook rechten dus een CAO is op zijn plaats.
'Een kat is voor de jacht; ook anno 2105.'

Ik wil ondernemers dan ook adviseren creatief om te gaan met de probleemstelling: 'de illegale kroegpoes.' Wellicht dat het onderstaande inspireert tot Co-poezen-ouderschap?

Een (bijna bijbelse) creatieve oplossing: delen van brood en wijn

Ondernemers dienen slim te zijn en dat zijn ze dan ook. Een bakker moest zijn dienstkat wegdoen en doneerde deze aan de wijnwinkel naast hem. Dat de kat de bakkerij binnenloopt; tja, dat is een detail toch? 'Dat is immers haar oude huis', aldus de bakker.

Bronnen: Telegraaf; Het Parool; Powned; PupinNood; Nu.nl; Trouw

Reacties (26) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Wij hebben jarenlang een horecabedrijf gehad in een monumentale boerderij. Overdag lagen onze katten veelal ergens buiten te dutten en kwamen alleen bij slecht weer binnen (ook om te dutten, kan immers niet anders als je altijd nachtdienst hebt), maar nooit in de keuken. Na sluit begon hun dienst inclusief toegang tot de keuken. Het voedsel voor menselijke consumptie was dan al lang en breed volgens de strenge regels afgedekt, verpakt, getemperatuurd etc. etc. in de koeling op de juiste manier en temperatuur opgeborgen.
Waarin een maatschappij kan doorslaan. Een kat is toch de beste remedie tegen muizen? Beter dan al dat gif.
Mooie oplossing van de bakker, leuk deze creatieve oplossing. mooi geschreven trouwens! ;-)
Bravo. Allemaal op de bres voor de kroegpoes!
Laat die pennenlikkers maar eens zien wat katterige ongehoorzaamheid is!
Laat de ondernemers maar creatief worden :-)
Op de barricaden voor de kroegpoes.
Te gek om los te lopen! Achterlijke bureaucratie ten top.
Tja, daar moet de NVWA ècht op letten: kroegkatten. Stel je voor dat je een kattenhaar in je pilsje krijgt! Toch een stuk 'erger' dan bijvoorbeeld het eten van met hormonen opgefokte plofkippen, nietwaar? Alsof er geen belangrijkere zaken te doen zijn.
Prioriteiten stellen lijkt moeilijk te zijn voor de NVWA..