Heerlijke sinaasappel hongingsaus

Door Claire001 gepubliceerd op Thursday 26 March 13:57

                              

Deze overheerlijke Sinaasappelsaus met honing geeft een frisse feestelijke toets aan uw gerechten. 

Nu het bijna Pasen is, komen de ideeen weer op gang wat we op tafel zullen zetten. 

Deze saus is heerlijk bij Varkensvlees, kip, kalkoen, en eend..... 

Voor 4 personen. 

Sap van 4 degelijke sinaasappelen, neem ze lekker zoet. 

2 Sjalotjes snipperen

2 teentjes look geperst. 

1 tl geraspte gember (zorg ervoor dat je niet meer neemt) 

3 EL vloeibare honing

3 EL soyasaus niet meer dit overheerst anders de saus. 

Zout en peper. 

Aan de slag: 

Dit recept heeft weinig tijd nodig, zorg er dus voor dat je vlees al opstaat of bijna klaar is. Zet de rest van de saus op tafel. 

Breng in een pannetje het sap van de sinaasappelen, de sjalotjes fijn gesnipperd, de knoflook en de gember aan de kook, roer geregeld. Zet nu het vuur lager en roer dit heerlijk kooksel door ongeveer een 10 minuutjes op een laag vuurtje. 

Voeg nu pas de soyasaus toe en breng op smaak met peper en zout. Laat nog heel even door sudderen. 

Zeef de saus en serveer over het vlees met een takje koriander indien gewenst afwerken. Je kan ook afwerken met een schijfje appelsien. 

HEERLIJK FEESTELIJK. En vooral helemaal niet moeilijk. 

                                         

Claire copyright 215

Afbeeldingen google. 

Reacties (1) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
zal wel lekker zijn, maar ik ben echt geen honingfan :-)