Consumptie van kattenvlees net zo schadelijk als kippenvlees (en een knuffel geven ook)

Door Lab Rat gepubliceerd op Wednesday 25 February 11:05

Iedereen weet zo onderhand wel dat je geen rauw kippenvlees moet eten, daar een besmetting met Salmonella liever wordt voorkomen. In kippen komt deze bacterie van nature voor in de darmen; zij worden hier niet ziek van, maar wij kunnen dat wel worden. Minder bekend is dat deze bacterie zich ook graag huisvest in varkens, koeien, kikkers en, jawel, katten. 


Lekker knuffelen met Salmonella. (GiantMicrobes)

 

Ik ga er vanuit dat je geen katten eet, maar je interesse (of afschuw) is wel gewekt, mogelijk doordat je zelf een kat hebt of er geregeld een een knuffel geeft. En juist daarin schuilt het gevaar. In de darmen van de kat kán Salmonella zich huisvesten, zonder dat dit voor de kat enige problemen geeft. Echter, een ander type Salmonella, kan de kat zelf ook infecteren. Vooral de longen zijn hiervoor erg geliefd. Het is niet ongewoon dat er minuscuul kleine vochtdruppeltjes, aerosolen, via de longen naar buiten komen wanneer een dier uitademt. In die aerosolen kunnen ook bacteriën en andere stoffen uit de longen zitten. Dus als jij lekker met je kat aan het knuffelen bent, en je komt met je gezicht dichtbij de bek van de kat, dan is het helemaal niet zo moeilijk voor die aerosolen om in jouw neus- of keelholte te belanden. Ook een spatje op je handen kan gemakkelijk voorkomen. Dus let maar op dat je die niet zomaar langs je gezicht haalt, of wie weet smeer je het wel ongemerkt op je boterham. Je handen even wassen met een antibacteriële zeep na een uitgebreide knuffelsessie is dan ook geen overbodige luxe. 

Misschien wel het belangrijkste, je kat kan dus wel degelijk ziek worden van die Salmonella, bijvoorbeeld het type Salmonella dublin, wat het immuunsysteem van de kat flink kan verzwakken en waardoor deze vatbaar is voor bijvoorbeeld een fikse worminfectie. Als je merkt dat je kat lusteloos is, niet eet, heel anders doet dann normaal, twijfel dan ook niet en raadpleeg je dierenarts, liever voor nop dan te laat, want het kan best binnen 1-3 dagen afgelopen zijn met je kat. 

Mocht je kat Salmonella hebben, hou dan ook je eigen gezondheid goed in de gaten. De belangrijkste ziekten die door Salmonella geïnduceerd kunnen worden zijn voedselvergiftiging, nierfalen, bloedvergiftiging, buiktyfus en paratyfus. Voor die laatste twee hoef je je echter geen zorgen te maken dat je deze oploopt via je kat, de soorten die dit veroorzaken, Salmonella typhi en Salmonella paratyphi, worden niet van dieren op mensen overgedragen. De ernstigste Salmonella-aandoeningen krijg je dus niet via je kat, een flinke voedselvergiftiging is ook niet bepaald gezellig. Consulteer bij twijfel je huisarts! 

Onthoud: lang niet alle besmettingen met Salmonella resulteren in ziekteverschijnselen, dieren kunnen prima drager zijn van de bacterie zonder hier zelf last van te hebben. Van een gezond dier kun je dus ook ziek worden. Was je handen na een knuffelsessie, en mocht je bij de Chinees gaan eten, eet alleen vlees wat goed doorbakken is. 

 

Meer weten over katten? Lees er ook eens een leuk boek over!

Reacties (8) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
heel goed artikel
Goed om te weten, die symptomen. Ik zal het in de gaten houden.
ik blijf gewoon mijn katjes knuffelen hoor! Wel een goed artikel. Heb je er nog meer van dit soort op stapel staan? Er is namelijk nog een ziekte (fip) die wel iets meer onder de aandacht mag komen.
Heb inderdaad nog een hele stapel "ideetjes", veel wetenschappelijke artikelen en ook flink wat katten artikelen... maar die stapel groeit al anderhalf jaar dus ik kan niet zeggen wanneer die er komen... ik zal even kijken of FIP er toevallig tussen zit en zo niet, erbij zetten! Dank voor de tip!
Enne, ik blijf ook gewoon katjes knuffelen ;-)
Trouwens, is mijn salmonella plaatje bij iedereen veranderd in een link? Dacht dat .gif plaatjes hier mochten, mits extern geüpload?
het is inderdaad een link.
Ok, jammer, ga ik wel even een ander plaatje van maken dan, was wel een leuke maar dan moet hij het wel doen...
Knuffel altijd met dieren. Met hertjes, met konijntjes, geitjes, koeien, katten, honden, als het kan met paarden en als ik de kans zou krijgen met leeuwen en tijgers.