Mooie pupcackjes maken

Door Dyslectica gepubliceerd op Tuesday 17 February 22:40

pupcackjes maken:

e1125e5b3a6ac7121066b0a201dee1f9_medium.

Bereiding pupcacks

Miks met de mixer de 3 eieren, 100 cc melk, 200 gr boter en de cake mix door elkaar.

a111ca5e3bcbf45a9742edc78c21b408_medium.

Het deeg is klaar als het een glad mengsel is geworden. Verdeel het deeg onder de bakjes, voeg de kleurstoffen toe.

91f7740f02586894b4c4143765eeada6_medium.

Dit doe je door het puntje van een lolly stokje te dopen in de kleurstof en dan voorzichtig te roeren door het beslag. Omdat al het beslag verdeelt is in verschillende bakjes kan je smakelijk de verschillende kleurtjes toe voegen.

Zet nu het pupcack bakeizer aan, als hij warm is vet je de plaat in met olie of boter daarna vul je met je de bolletjes van het bakeizer met het beslag. Omdat het beslag uit zet heb je maar 1 half bolletje nodig om een volledig rond cackje te krijgen.

Meestal is anderhalve theelepel genoeg. Om makkelijk het beslag te verdelen kan je het beste 2 theelepels gebruiken.

535beacdb0273581df611380cf8645c0_medium.

Dan klap je het ijzer dicht en wacht je 5 tot 7 min. Als ze lichtbruin zijn mag je de pupcackjes er uit halen. Ze zijn heet dus doe dit voorzichtig met een mesje of lepel. Leg ze dan even in de koelkast om af te koelen.

6c2d6e39f89661527be3e56e2165246b_medium.

Bereiding chocolade sous en versiering

zet de pan met een laag je water op het vuur, doe een bak in de pan die wel heet word van het water maar gelijkmatig zodat de chocolade niet aanbrand. Zorg er voor dat het water niet ga koken, anders blijft de kom niet in evenwicht en komt er water in de chocolade. 

e17655231b0f902f3f3985ee064b135a_medium.

Doe in de kom de chocolade in kleine stukjes met een scheut melk. Zo word de chocolade niet te dik en kan je die makkelijk op de pupcackjes doen. Roer de melk en de chocolade de hele tijd met de garde door. Na +-5 min is het een dikke chocolade saus geworden.

934514731644ad284ec21561d07fdca7_medium.

Roer de pupcackjes 1 voor 1 door de saus en vis ze dan weer uit de pan met een lolilystokje. Wanner ze compleet ondergedompeld zijn geweest in chocolade kan je daarna de versiering er overheen gooien voor een leuk evect. Nu heb je pupcacklolly’s gemaakt met binnenin een bijzondere kleur en van buiten mooi versiert.

04ad1d490a85236a06a78725a213b285_medium.

9ac16966148156c45d04087cba58133e_medium.

 

 

 

 

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.