Mini quiche Lorraine

Door Maaike144 gepubliceerd op Friday 23 January 15:54

Ingrediënten:

12 grote plakken rauwe ham

4 grote eieren

100 ml slagroom

Peper

Zout

2 bosuitjes, in flinterdunne ringetjes

2 eetlepels verse basilicum of peterselie, fijngehakt

100 gram roombrie, in 12 kleien puntjes

Muffinvorm met 12 holtes, ingevet.

 

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed de holtes van de muffinvorm elk met een plakje ham, zorg dat ook de rand rondom bedekt is.

Klop in een kom de eieren los met de room en een beetje zout en peper. Roer de uienringetjes en basilicum of peterselie erdoor. Schenkt dit mengsel in de hambakjes en leg in elke bakje een stukje brie. Maal er nog een beetje peper over.

Zet de muffinvorm in de oven en bak de taartjes in 10-15 minuten knapperig bruin en gaar.

Eet smakelijk!

 

Bron: Dekamarkt.

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.