Chinees lamsvlees met rijst, recept

Door NC-Klopedy gepubliceerd op Tuesday 06 January 09:52

Chinees lamsvlees met rijst

400 g mager lamsvlees zonder bot

1 theelepel geperst knoflook

2 theelepels gehakte gember

1 eetlepel donkere sojasaus

1 eetlepel droge sherry

1 eetlepel sesamolie

1 theelepel maïzena

2 grote uien

1 eetlepel plantaardige olie

1 theelepel sesamzaad

 

Lamsvlees in dunne plakjes snijden, daarna in korte reepjes.

In een schaal doen en knoflook, gember, sojasaus, sherry, sesamolie en maïzena toevoegen.

Goed roeren en 2 uur laten marineren.

 

Ui snijden, zodat uienringen ontstaan.

 

Olie in een wok verhitten. Ui kort roerbakken. Uit wok nemen.

Vlees ca. 1-2 min. roerbakken of tot het net gaar is.

 

Ui op een schaal leggen, vlees erop scheppen sesamzaad erop strooien en voorzichtig doorroeren.

 

Serveer met rijst.

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.