Kitchen Stories, een recepten app (recensie)

Door Appelpit gepubliceerd op Wednesday 10 December 15:20

Wat zullen we vanavond eten? Met de nieuwe app Kitchen Stories hoop ik inspiratie op te doen om iets leuks en lekkers te koken. De app is gratis en het duurt niet lang voordat ik het eenvoudige, gele icoontje met een garde op mijn i-pad heb staan.

Kitchen Stories opent met een pagina vol recepten. Bij elk gerecht een aantrekkelijke foto. Er lijkt geen systeem in de volgorde te zitten. Na gebakken courgette met gierstvulling volgen kokosmakronen en doorscrollend vind ik penne met asperges en gerookte zalm broederlijk naast snelle chocoladepudding.

Helemaal bovenaan zie ik wel een zoekvenster. Om een idee te krijgen wat Kitchen Stories te bieden heeft, typ ik eenvoudig “aardappel”in. Er verschijnen twee recepten in beeld:

basis aardappelgratin en varkenshaas met dragonwortels en aardappelpuree. Dat is niet veel, voor zo’n basisingrediënt als aardappelen. Met de zoekterm “Spruitjes” kom ik terecht bij Reerug met spruitjes. Meer niet.

Ik constateer dat je met deze app niet ver komt als je gericht op zoek bent naar recepten met een bepaald ingrediënt. Het werkt andersom: je bekijkt wat Kitchen Stories te bieden heeft en of daar iets bij is wat je aanspreekt.

Goed. Ik kies de gebakken courgette met gierstvulling en open het recept.

 

Een overzichtelijke pagina geeft in het midden een boodschappenlijstje met ingrediënten. Je kunt het lijstje opslaan en wat heel handig is: je kunt de hoeveelheden aanpassen door simpelweg bovenaan de lijst aan te geven voor hoeveel personen je het gaat klaarmaken.

Rechts van de boodschappen staat welk keukengerei je nodig hebt en daaronder een wijntip bij het gerecht.

Aan de linkerkant kun je filmpjes openen. Er zijn er bij dit recept drie:

- Eén waarop het gerecht wordt klaargemaakt.

- Eén filmpje dat toont hoe je zelf groentebouillon moet maken.

- Een derde filmpje laat zien hoe je pijnboompitten moet roosteren

(ik weet niet of er geluid bij de filmpjes is, maar op mijn i-pad hoor ik niets. Wel komen er korte instructieteksten in beeld)

Als ik vanaf het boodschappenlijstje naar beneden scroll, kan ik het recept lezen, stap voor stap, met grote, duidelijke foto’s er bij.

Andere recepten werken op dezelfde manier. Bij het openen zijn er de boodschappenlijst, de wijntip en de filmpjes, verder naar beneden volgen duidelijke aanwijzingen.

Beoordeling

+ pluspunten

De recepten zien er aantrekkelijk uit en zijn duidelijk omschreven. Heel handig is de mogelijkheid om alle hoeveelheden aan te passen aan de hoeveelheid personen waar je voor wilt koken. Je kunt kiezen of je het recept wilt lezen of liever het filmpje bekijken (of allebei). Bij elk recept is een wijntip en het is mogelijk om extra weetjes te lezen door bijvoorbeeld te tikken op een vraag die in beeld komt (‘waarom is het beter om de vinnen van de vis te verwijderen?’ ‘hoe kun je makkelijk knoflook pellen?’)

- minpunten

Alle recepten staan in willekeurige volgorde door elkaar. De zoekwoorden functie is niet ‘slim’. Toetjes wordt niet herkend. Soepen ook niet. Als je aardappelen ingeeft, vind je niets, terwijl aardappel twee recepten oplevert. Daar heb je dus niet echt veel aan. Je moet je met deze app echt willen laten verrassen.

De filmpjes zijn duidelijk, maar ik vind ze niet allemaal even gelukkig gekozen. Het roosteren van pijnboompitten is niet bepaald boeiend om een filmpje van te maken: je gooit de pitjes in een droge koekenpan en schept of schudt ze om tot ze bruin worden. Het uithollen van een courgette daarentegen is een stuk lastiger, maar daar is dan weer geen filmpje van.

Conclusie:    Ik zelf heb liever wat meer grip op wat ik wil zoeken, maar voor wie het leuk vindt om uit een willekeurige hoop recepten iets leuks uit te zoeken, is Kitchen Stories een leuke app.

 

 

Reacties (1) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Prachtig artikel Appelpit